Taggato: zucchero

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Voglia di dolci la notte: può dipendere da…

Sei colpita spesso da voglie di dolci durante la notte? Una possibile spiegazione può arrivare dalle mancate ore di sonno. Secondo i ricercatori della Michigan State University l’insonnia potrebbe avere degli effetti negativi anche...

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Zucchero aggiunto, meglio evitarlo: 4 alternative

ROMA – Lo zucchero aggiunto non è un alleato della linea e neanche della salute. Persino una colazione sana in alcuni individui che non hanno il diabete può portare a elevati picchi di zuccheri nel sangue, come...

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Zuccheri nascosti: 5 cibi falsi amici della dieta

ROMA – Zuccheri nascosti: attenzione quando siete a dieta. Cibi innocui per chi non deve perdere chili possono rivelarsi falsi amici di chi cerca di eliminare i chili di troppo. Ci riferiamo a una...

Liquore alla Fragola

Liquore alla Fragola

Roma – Liquore alla Fragola. Il Liquore alla Fragola è un delizioso liquore da fine pasto semplice da preparare e molto profumato, perfetto anche come bagna per i dolci. Mary Nico Calascione ci spega comeprepararlo.  Tempo...

Troppo fruttosio è "veleno" per il fegato dei bambini

Troppo fruttosio è “veleno” per il fegato dei bambini

Troppo fruttosio è come l’alcol per il fegato dei bambini, e può provocare malattie epatiche anche gravi. A lanciare l’allarme è uno studio condotto da un gruppo di ricercatori dell’Ospedale pediatrico Bambin Gesù di...

Zucchero Fondente fatto in casa

Zucchero Fondente fatto in casa

Roma – Zucchero Fondente fatto in casa. Lo zucchero fondente è una preparazione molto utilizzata in pasticceria e realizzarlo in casa è piuttosto semplice… Si tratta di un composto lucido e compatto che all’occorrenza viene sciolto a...

Dolcificanti peggio dello zucchero: fanno venire più fame

Dolcificanti peggio dello zucchero: fanno venire più fame

SYDNEY – Dolcificanti? Meglio lasciar perdere. Anziché dimagrire si rischia di mangiare di più ed ingrassare. Il motivo? L’uso prolungato cambia il gusto, rendendo il cibo più buono, ed inducendoci quindi a mangiare di...

Zucchero, non più di 50 grammi al dì. Se sei donna anche meno

Zucchero, non più di 50 grammi al dì. Se sei donna anche meno

WASHINGTON – Non solo linee guida per il sale, con il limite di 5 grammi al giorno suggerito dall’Organizzazione mondiale della sanità. Adesso arrivano dagli Stati Uniti anche i limiti per lo zucchero: non...

Ipertensione, non solo sale: anche lo zucchero può far male

Ipertensione, non solo sale: anche lo zucchero può far male

MILANO – Non solo il sale: anche lo zucchero favorisce l‘ipertensione, e quindi il rischio di patologie cardiovascolari come l’infarto. Non tutti i tipi di zucchero, però, ma solo il fruttosio, presente soprattutto nello zucchero...

Kamut, pomodori, zucchero... 10 cose che non sai sul cibo

Kamut, pomodori, zucchero… 10 cose che non sai sul cibo

ROMA – Kamut, pomodori pachino, mais Made in Italy… Siamo sicuri di sapere tutto ma proprio tutto sul cibo? Il sito CaffeinaMagazine.it fa una sorta di vademecum sui cibi più utilizzati dagli italiani, spiegando...

Zucchero, per salvare i denti mai più di 7 cucchiaini al giorno

Zucchero, per salvare i denti mai più di 7 cucchiaini al giorno

LONDRA – Zucchero, mai più di sette cucchiaini al giorno. Lo consigliano i nutrizionisti e medici della Newcastle University, dimezzando così il limite di 13 cucchiaini previsto dall’Organizzazione mondiale della sanità nel 1990. Meno zucchero,...

Troppo zucchero fa male al cervello. E riduce la memoria

Troppo zucchero fa male al cervello. E riduce la memoria

BERLINO – Troppo zucchero fa male al cervello. Non solo delle persone diabetiche. Uno studio della  Charité University Medicine di Berlino pubblicato sulla rivista Neurology rivela che bassi livelli di zuccheri nel sangue fanno funzionare...

Sale, zucchero e grassi come effetto droga: danno dipendenza

ROMA – Sale, zucchero e grassi come droga. Secondo un’inchiesta di Michael Moss, cronista del New York Times, queste sostanze verrebbero aggiunte apposta in dosi massicce negli snack e nei cibi pronti per innescare...