Taggato: latte

tumore-cancro-colon-latte

Latte e cancro: la caseina fa venire il tumore?

ROMA – Latte e cancro: la caseina fa venire il tumore? In questi ultimi anni in molti si sono posti questa domanda. Iniziamo subito col dire che tale ipotesi non ha alcun fondamento scientifico. In...

Speciale Natale: Arista di Maiale al Latte

Roma – Speciale Natale: Arista di Maiale al Latte. Un’ottimo arrosto di Arista di Maiale al latte da portare sulla tavola delle feste… Comodo da preparare anche prima, si può scaldare un attimo prima del servizio....

A dieta? Formaggi e latte aiutano a dimagrire

A dieta? Formaggi e latte aiutano a dimagrire

PECHINO – Via libera a latte e formaggi: non solo non fanno ingrassare, ma farebbero persino dimagrire. E’ quanto hanno scoperto i ricercatori dell’Università di Scienze e Tecnologie di Qingdao, in Cina. Nello studio...

Latte, meglio intero: abbassa rischio di diabete e obesità

Latte, meglio intero: abbassa rischio di diabete e obesità

ROMA – Latte? Meglio intero. Tiene persino a bada diabete e obesità. La riabilitazione dell’alimento per eccellenza arriva da uno studio curato dal cardiologo ed epidemiologo statunitense Dariush Mozaffarian, della Harvard School of Public Healt. Nello...

Ricotta fatta in casa facile e veloce…

Roma – Ricotta fatta in casa facile e veloce… Delia Ciriello non finisce mai di stupirci, oggi ci insegna addirittura a fare la Ricotta in casa… Ecco cosa ci racconta: La ricotta fatta in casa è...

Cosa mangiare per dormire bene: latte, yogurt e molta acqua

Cosa mangiare per dormire bene: latte, yogurt e molta acqua

ROMA – Latte, yogurt e molta acqua: se volete dormire bene questi sono gli alimenti consigliati. Da evitare, invece, nelle ore serali affè, tè, cacao, bevande energizzanti. Eppure un’indagine dell’Osservatorio Grana Padano su 8.500 persone ha...

Latte, meglio intero (biologico): più omega 3 di quello scremato

Latte, meglio intero (biologico): più omega 3 di quello scremato

WASHINGTON – Il latte migliore? E’ quello intero biologico, ricco di acidi grassi omega 3, troppo scarsi, invece, in quello scremato. Uno studio condotto dal Centro per la agricoltura sostenibile della Washington University. I ricercatori hanno...

Cospalat, i Nas: “latte sospettato tossico”

UDINE  – Vendevano latte probabilmente dannoso composto da sostanze potenzialmente cancerogene, allungato con latte sano per falsificare le analisi o ingannare i controlli. Latte contenente dosi oltre la soglia tollerata di aflatossine, specie fungine che possono...

Hiv, una possibile protezione dal latte delle mucche “vaccinate”

MELBOURNE – Proteggersi dall’Hiv grazie ad un latte speciale: presto potrebbe essere possibile grazie ad una ricerca della Melbourne University. Gli studiosi australiani hanno vaccinato alcune mucche incinte con una proteina del virus da immunodeficienza...

Colite? Attenzione ai prodotti da forno per la colazione

CHICAGO – Cornetti, biscotti, merendine: oltre a latte e latticini sono molti i prodotti alimentari che contengono i grassi saturi del latte, e che possono causare la colite. A puntare l’indice contro questi alimenti...