Latte e cancro: la caseina fa venire il tumore?
ROMA – Latte e cancro: la caseina fa venire il tumore? In questi ultimi anni in molti si sono posti questa domanda. Iniziamo subito col dire che tale ipotesi non ha alcun fondamento scientifico. In...
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Ecco perché bere latte intero può farti meglio di quello magro
ROMA – Il latte intero più salutare di quello magro, così come i lattici, che grassi sono migliori di quelli light. Non ci credi? Leggi qui. Se hai sempre pensato che il latte scremato...
Latte fermentato: non solo antinfiammatorio per l’intestino, anche antiossidante
ROMA – Latte fermentato: non solo antinfiammatorio per l’intestino, anche antiossidante. [App di Blitzquotidiano, gratis, clicca qui,- Ladyblitz clicca qui –Cronaca Oggi, App on Google Play]. Il probiotico di latte fermentato, che si trova...
Tumore colon-retto: consumo latte e prodotti caseari diminuisce rischio
ROMA – Consumare latte e prodotti lattiero-caseari può diminuire il rischio di tumore del colon- retto. Lo rende noto un nuovo rapporto del World Cancer Research Fund (WCRF), dedicato alla relazione tra alimentazione, attività...
Speciale Natale: Arista di Maiale al Latte
Roma – Speciale Natale: Arista di Maiale al Latte. Un’ottimo arrosto di Arista di Maiale al latte da portare sulla tavola delle feste… Comodo da preparare anche prima, si può scaldare un attimo prima del servizio....
Latte fresco più sano se conservato in frigo con luce led
MILANO – Il latte fresco è più buono se viene conservato nei banchi frigo illuminati con le nuove luci a led: il prodotto si ossida meno rispetto a quando è sotto le lampade a...
A dieta? Formaggi e latte aiutano a dimagrire
PECHINO – Via libera a latte e formaggi: non solo non fanno ingrassare, ma farebbero persino dimagrire. E’ quanto hanno scoperto i ricercatori dell’Università di Scienze e Tecnologie di Qingdao, in Cina. Nello studio...
Latte, meglio intero: abbassa rischio di diabete e obesità
ROMA – Latte? Meglio intero. Tiene persino a bada diabete e obesità. La riabilitazione dell’alimento per eccellenza arriva da uno studio curato dal cardiologo ed epidemiologo statunitense Dariush Mozaffarian, della Harvard School of Public Healt. Nello...
Ricotta fatta in casa facile e veloce…
Roma – Ricotta fatta in casa facile e veloce… Delia Ciriello non finisce mai di stupirci, oggi ci insegna addirittura a fare la Ricotta in casa… Ecco cosa ci racconta: La ricotta fatta in casa è...
Fesa di Tacchino in crema di Latte e Parmigiano
Roma – Fesa di Tacchino in crema di Latte e Parmigiano. Un secondo gustoso e veramente semplice da fare, ideale per il pranzo di tutti i giorni, ma adatto anche ad una cena tra amici più...
Allattamento al seno: birra, caffè, tempi… tutti i falsi miti
ROMA – Spesso sull’allattamento al seno per una donna vengono fuori dubbi e paure e di conseguenza la ricerca spasmodica di consigli e suggerimenti da chi ci è già passato o sul web. In...
Caramelle e latte per neonati sotto accusa: “Dentro sostanza dannosa”
ROMA – Allarme per un additivo aggiunto a caramelle, dentifrici e latte per neonati. Si tratta dell’acido tartarico, sostanza estratta dal benzene e usata per bilanciare l’acidità in alcuni alimenti e prodotti di uso...
Latte materno venduto online: attenzione alle truffe
ROMA – Commercio di latte materno su internet, un vero e proprio business da cui stare molto attenti perché a volte viene venduto mescolato a quello di mucca e spesso risulta contaminato. Secondo recenti...
Udine, Latterie friuliane: latte contaminato, Nas sequestrano 19 mila litri
UDINE – I Nas di Udine hanno sequestrato 19 mila litri di latte considerato potenzialmente tossico “contaminato da aflatossine”. È quanto si legge sul quotidiano Udine Today, che spiega come 19 mila litri di latte...
Cosa mangiare per dormire bene: latte, yogurt e molta acqua
ROMA – Latte, yogurt e molta acqua: se volete dormire bene questi sono gli alimenti consigliati. Da evitare, invece, nelle ore serali affè, tè, cacao, bevande energizzanti. Eppure un’indagine dell’Osservatorio Grana Padano su 8.500 persone ha...
Latte, meglio intero (biologico): più omega 3 di quello scremato
WASHINGTON – Il latte migliore? E’ quello intero biologico, ricco di acidi grassi omega 3, troppo scarsi, invece, in quello scremato. Uno studio condotto dal Centro per la agricoltura sostenibile della Washington University. I ricercatori hanno...
Latte e yogurt da nocciole e cereali: alternativa a prova di allergie
ROMA – Allergia al latte vaccino, intolleranza al lattosio e al glutine rendono lo yogurt un alimento proibito nella dieta di molte persone. Ora però un’alternativa arriva dal latte vegetale. I ricercatori della Universitat...
Cuore più sano col latte, ma solo se biologico: ha molti più omega 3
WASHINGTON – Vuoi mantenere il tuo cuore sano? Bevi latte biologico. Il consiglio arriva dal dottor Charles Benbrook, ricercatore alla Washington State University, che sottolinea: il latte vaccino aiuta ad abbassare i grassi polinsaturi. Ma solo...
Gatto si aggrappa alla ciotola di cereali e beve il latte (Video)
ROMA – I gatti adorano il latte ma questo gattino ne va pazzo. Infatti, gli piace talmente tanto che per berlo è disposto addirittura ad aggrapparsi alla ciotola di cereali del suo padrone.
Acne, non è colpa del cioccolato, ma di proteine del latte e zuccheri
ROMA – Il cioccolato non fa venire i brufoli, men che meno l’acne. La buona notizia per tutti gli amanti di cacao e derivati arriva dall’Associazione dermatologi ospedalieri italiani (Adoi). Sotto accusa degli esperti finiscono invece...
Cospalat, i Nas: “latte sospettato tossico”
UDINE – Vendevano latte probabilmente dannoso composto da sostanze potenzialmente cancerogene, allungato con latte sano per falsificare le analisi o ingannare i controlli. Latte contenente dosi oltre la soglia tollerata di aflatossine, specie fungine che possono...
Farmaci e cibi, attenti a interazioni: a rischio cipolla, latte, pompelmo…
SALERNO – Farmaci e alimentazione: ci sono certi cibi che possono interagire con le medicine. “FarmaMenu” è la guida online che permette di scoprire circa cinquantamila interazioni tra farmaci, alimenti e piante medicinali. Per esempio...
“Il latte della mamma non si scorda”, campagna per l’allattamento al seno
ROMA – E’ ai nastri di partenza “Il latte della mamma non si scorda mai”, Campagna di comunicazione per la promozione dell’allattamento al seno promossa dal ministero della Salute: ”Allattare al seno – sottolinea...
Latte materno contro i disturbi intestinali nei nati prematuri: combatte la Nec
PITTSBURGH (USA) – Il latte materno protegge dai disturbi intestinali nei neonati prematuri. Uno studio dell’Università di Pittsburgh ha rivelato che il nitrato di sodio presente nel latte della mamma previene l’enterocolite necrotizzante, detta anche...
Nasce “Mommilk”: il latte materno controllato per i bambini prematuri
ROMA – A partire da Gennaio 2013 sarà fornito latte materno, controllato, pastorizzato e congelato a tutte le terapie intensive neonatali d’Italia per nutrire senza rischi i neonati prematuri. A Questo nuovo latte sarà fornito...
Hiv, una possibile protezione dal latte delle mucche “vaccinate”
MELBOURNE – Proteggersi dall’Hiv grazie ad un latte speciale: presto potrebbe essere possibile grazie ad una ricerca della Melbourne University. Gli studiosi australiani hanno vaccinato alcune mucche incinte con una proteina del virus da immunodeficienza...
Latte anche per chi soffre di allergie: è quello di Daisy, la prima mucca geneticamente modificata
WELLINGTON – Chi è allergico al latte potrebbe presto tornare a berlo senza poi stare male. Merito di Daisy, la mucca geneticamente modificata creata da uno staff di ricercatori in Nuova Zelanda. Questa mucca...
White Russian, il cocktail con vodka, liquore al caffè e latte: il video
ROMA – Il White Russian è un cocktail a base di vodka, variante del Black Russian. Nonostante la gradazione alcolica non trascurabile (intorno al 20% in genere), presenta un gusto molto delicato e dolce,...
Colite? Attenzione ai prodotti da forno per la colazione
CHICAGO – Cornetti, biscotti, merendine: oltre a latte e latticini sono molti i prodotti alimentari che contengono i grassi saturi del latte, e che possono causare la colite. A puntare l’indice contro questi alimenti...
Più magri con il latte. Merito di una vitamina “segreta”
ROMA – Delle proprietà dimagranti del latte avevamo già parlato. Ma adesso arriva il perché: nel latte ci sarebbe un ingrediente potentissimo, una sorta di vitamina che permette di mantenere la linea anche quando non...
