La frutta è fonte di vitamine e minerali, permette di purificare dalle tossine e fornisce acqua e fibre necessarie per il corretto funzionamento dell’organismo. Il consumo di frutta è da sempre associato a uno stile di vita sano e ad una dieta equilibrata. Tant’è che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda l’assunzione di un minimo di 400 grammi di frutta e […]
E’ finalmente arrivata la primavera, periodo di vera e propria rinascita in cui spesso ci viene voglia anche di dimagrire e provare a eliminare i chiletti accumulati durante l’inverno. Dopo un anno di pandemia, poi, la voglia di iniziare qualcosa di nuovo si fa anche più forte. Dopo mesi e mesi passati sul divano di […]
La frutta è un alimento incredibile: di vario tipo e sapore, di diverso colore, facile da mangiare e necessaria per il corretto funzionamento del nostro corpo. E’ ricca di nutrienti essenziali che ci aiutano a stare in salute, e tutto ciò che ci offre sono solo benefici. Eppure, spesso consumiamo meno frutta al giorno di […]
La frutta è alleata della salute non solo in estate ma anche durante il resto dell’anno. Inserire la frutta nella dieta significa avere un apporto insostituibile di amidi, vitamine, fibre e sostanze antiossidanti. Come ricorda il sito del Ministero della Salute, bisogna consumare almeno 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura (meglio se 2 […]
Chi soffre di diabete spesso si chiede se e quanta frutta possa mangiare. La frutta è senza dubbio uno degli alimenti chiave della dieta mediterranea e non andrebbe mai eliminata dalla propria alimentazione. Tuttavia, chi ha il diabete dovrebbe fare attenzione soprattutto alle quantità, in quanto la frutta è naturalmente ricca di zuccheri. Come destreggiarsi […]
Finalmente la stagione calda è arrivata. Se ami la frutta estiva proprio come me, anche tu sarai felice di poter scegliere al banco del supermercato tra albicocche, ciliegie, fragole, cocomero, pesche e chi più ne ha più ne metta, perfetti anche se sei a dieta. La frutta estiva, in fondo, è la più colorata dell’anno […]
La fame nervosa è sempre dietro l’angolo quando siamo a dieta e vogliamo dimagrire. In realtà, anche se non si segue un regime ipocalorico, sfogarsi su dolci o in generale junk food può compromettere la salute anche di chi non ha problemi con la bilancia. Di solito l’estate si tende a mangiare di meno perché […]
Cenare solo con frutta e verdura è un’abitudine non salutare. Questi alimenti hanno molti benefici, ma da soli, come pranzo o cena, non forniscono tutti i nutrienti e le vitamine di cui il nostro corpo ha bisogno. Frutta e yogurt mancano di un’adeguata assunzione di proteine, contengono anche troppi pochi grassi. Questo causerà una sensazione di […]
Non tutta la frutta è uguale quando siamo a dieta e vogliamo dimagrire. Se è vero che è una grande alleata della insieme alla verdura, la frutta contiene comunque zuccheri e dunque il suo consumo non può essere illimitato. Bisogna consumare con moderazione quelli che hanno un alto indice glicemico, ovvero la capacità e la […]
ROMA – Energetico, antistress, antiage, detox, drenante, rinfrescante, vivacizzante. Il cibo può anche essere tutto questo. Chi segue una dieta equilibrata conosce i benefici di una corretta alimentazione. Solitamente i cibi che depurano sono quelli che forniscono un elevato apporto di fibre, vitamine e minerali, aiutando il corpo a espellere tossine trattenute nell’apparato digerente e […]
ROMA – La mela, il frutto che secondo il famosissimo detto popolare, ingerita una volta al giorno dovrebbe togliere il medico di torno, forse non fa così bene come uno si aspetterebbe. Ad affermarlo è il Codacons in una nota. “Recenti studi – si legge ancora nella nota dell’associazione – hanno verificato come sulle bucce […]
ROMA – Meglio mangiare frutta e verdure intere che spremute. Sebbene i succhi detox siano una delle tendenze di questi ultimi anni, attraverso la spremitura possono andare persi nutrienti importanti per la salute. Con la spremitura: “Perdi fibra nei succhi di frutta e verdura e questo si traduce in succhi che hanno la capacità di […]
ROMA – Nella dieta dimagrante la frutta è una presenza costante. Si sente spesso dire che mangiarla alla fine dei pasti non è una buona abitudine. I motivi che alimentano questa convinzione sono diversi. C’è chi ritiene che il consumo ravvicinato comporti una più difficile perdita di peso, altri l’instaurarsi di un senso di gonfiore. […]
ROMA – La stitichezza può essere correlata allo stile di vita sedentario tipico dell’inverno. Quando passiamo molto tempo fermi e questo non giova alla salute intestinale. Una dieta ricca di fibre può essere un valido aiuto. L’abuso di carni o di cibi molto elaborati è nemico della regolarità. Ci possono anche essere motivi psicologici che […]
ROMA – Sei alla ricerca della felicità? Inizia mettendo nel tuo piatto frutta e verdura, le prime alleate di una dieta e una vita sana. Non si tratta di retorica, ma di scienza. Mai come in questo caso vale la frase: “Siamo ciò che mangiamo“. Uno studio su oltre 45 mila individui dimostra che il […]
ROMA – Come idratarsi correttamente: i 5 frutti più ricchi di acqua. E’ cosa nota che per invecchiare bene e contrastare il naturale declino fisiologico sono importanti il giusto stile di vita e l’esercizio fisico. Ma non solo, conta anche una giusta idratazione. Sembra che anche le rughe non dipendano tanto dall’attività facciale o dal […]
Roma – Torta Charlotte alla Frutta di Luca Montersino. IN CUCINA CON LADYBLITZRubrica a cura di Manuela Lantermino La Torta Charlotte è un tipico dolce inglese e pare che sia stata creata per la regina Carlotta, moglie di Giorgio III. La torta Charlotte è un dolce perfetto da preparare per eventi importanti, come una cena elegante o un compleanno. Milena Bontempo ci propone la […]
Roma – Crostata Moderna alla Frutta. La Crostata Moderna alla Frutta è davvero golosa e versatile, infatti a seconda della stagione può essere personalizzata con la frutta del momento. E così con l’inizio dell’autunno, questa squisita ricetta proposta da Giovanna Claudia Russo, può essere adattata con della meravigliosa frutta autunnale come uva, fichi, mele e arance. […]
Frutta e verdura, contrordine: bastano tre porzioni al giorno, purché generose, per ridurre la mortalità. La regola d’oro delle cinque porzioni, essenziali secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, per stare in salute, prevenire le malattie e quindi ridurre il tasso di mortalità, viene messa in discussione da un studio canadese i cui risultati sono stati pubblicati su […]
Roma – Crostata estiva alla frutta facile, veloce e senza cottura. Fresca… freschissima ma soprattutto facile e super veloce questa Crostata estiva alla frutta… Senza bisogno di accendere il forno e con poche mosse potrete portare in tavola un dessert goloso, scenografico e sicuramente gradito da tutti. Angela Antonelli ci spiega come prepararlo. Tempo di realizzazione. 1 ora a […]
Roma – Mousse di Ricotta con Mango. Dina Gintsburg dal suo interessantissimo blog ci propone una squisita Mousse di Ricotta con Mango. Con queste giornate calde ho voluto mettere a riposo il mio forno e concentrarmi più su dolci freschi e fruttati. Questa Mousse alla ricotta è un perfetto dolce al cucchiaio e può essere abbinata […]
Roma – Crostata Morbida con Crema Gelato e Frutta Fresca. Patrizia Dragoni ci presenta una crostata estiva, fresca e deliziosa, la Crostata Morbida con Crema Gelato e Frutta Fresca. La crostata di frutta è un classico dolce estivo da personalizzare con qualsiasi tipo di frutta. Quella di oggi è fatta con una soffice base biscotto al […]
Roma – Crostata senza cottura con frutta fresca. Quando fa caldo è difficile mettersi ai fornelli, soprattutto fare dolci con lunghe cotture in forno… Ecco una ricetta facile e golosa da preparare tutta a freddo, la Crostata senza cottura con frutta fresca. Gloria Merlo ci spiega come prepararla. Tempo di realizzazione. 1 ora + rassodamento base e […]
Roma – Crostata Strawberries Curd, Crema Gelato e Frutta. Una vera apoteosi di fresca dolcezza questa golosissima Crostata Strawberries Curd, Crema Gelato e Frutta. Una crostata golosa, una frolla morbidissima, farcita con una profumata crema inglese alle fragole, decorata con fresca crema gelato e con frutta fresca. Patrizia Dragoni ci spiega come prepararla. Tempo di realizzazione. 2 ore […]
Roma – Ghiaccioli alla frutta sani e golosi… Per un’estate in linea. Federica Constantini, che da buona sportiva con le sue ricette è sempre attenta alla linea e alla salute, ci propone una vera delizia perfetta per questi giorni assolati: i Ghiaccioli golosi alla frutta. Si preparano in 5 minuti con solo 3 ingredienti senza stampini perché […]
Roma – Cheesecake estiva. Con il caldo dell’estate gli unici dolci che si gradiscono sono quelli freschi come il gelato, le bavaresi o le cheesecake. Vanessa Donnini appassionata di dolci ce ne propone una che si chiama appunto Cheesecake estiva perchè ricca di tutta la meravigliosa frutta fresca che questa stagione ci regala. Tempo di realizzazione. 2 […]
Roma – Insalata Catalana di Gamberi, Spada e Fragole. Insalata Catalana di Gamberi, Spada e Fragole fresca anzi freschissima perfetta in queste giornate sempre più estive… Un’insalata di pesce, verdura e frutta ricca di colori e sapori ma soprattutto sana. Ci insegna a prepararla Luisa Pitronaci. Tempo di realizzazione. 30 minuti. Difficoltà. Facile. Ingredienti per 4 persone. 400 […]
Roma – Crostata morbida con crema al limone e frutta. Una crostata fresca e primaverile, abbastanza semplice da preparare ma che vi darà tanta soddisfazione e delizierà parenti e amici… Giovanna Migali ci spiega passo passo come realizzarla. Tempo di realizzazione. 1 ora e 30 minuti. Difficoltà. Facile. Ingredienti per uno stampo da 28 cm. Per […]
ROMA – Sei triste e ti senti negativa? Mangia frutta e verdura. Non fanno bene solo alla salute dal punto di vista fisico, ma sono un toccasana anche per l’umore. Aumentarne il consumo migliora il benessere psicologico in poco tempo, bastano due settimane. Questo è quanto emerge da uno studio neozelandese, dell’Università di Otago, pubblicato sulla […]
Roma – Crostata Silvio. Silvia Biscotti, ci propone una golosissima Crostata ispirata al Maestro Pasticcere Ernst Knam… Una friabile frolla al cacao farcita con una soffice crema pasticcera al cioccolato e sormontata da un’ apoteosi di frutta fresca. Un dolce goloso e raffinato perfetto per qualsiasi occasione. Tempo di realizzazione. 1 ora e 30 minuti + riposo 3 ore. […]
