Taggato: pasta

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Dieta, pasta secca o fresca: quale scegliere

ROMA – La pasta non è una nemica della dieta. Chi vuole perdere peso non deve rinunciare a questo alimento fondamentale della cultura gastronomica italiana. Se proprio non riuscite a mandare giù la pasta...

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Insonnia? Pasta a cena e dormi meglio. 5 consigli VIDEO

La pasta? Un po’ come il cioccolato: migliora l’umore. Ma non solo: aiuta anche a dormir e fa dimagrire. Questo perché, spiega la nutrizionista ed endocrinologa Serena Missori, stimola la tiroide. La dottoressa Missori...

Carboidrati sani: pasta, riso e legumi freddi fanno meglio

Carboidrati sani: pasta, riso e legumi freddi fanno meglio

Carboidrati d’estate: come mangiare la pasta limitando i danni e aumentando i benefici. Basta farla fredda. Le temperature basse, infatti, eviterebbero i picchi glicemici, rendendo quindi più digeribili e salutari pasta e riso. Sì...

Pasta, dieta più sana per chi la mangia regolarmente

Pasta, dieta più sana per chi la mangia regolarmente

Buone notizie per gli amanti della pasta: chi la mangia regolarmente ha una alimentazione più sana di chi la evita. A dirlo è una ricerca condotta dalla Nutritional Strategies, Inc. per conto della associazione americana dei...

Timballo di Pasta e Melanzane

Roma – Timballo di Pasta e Melanzane. Un timballo con tutto il sapore del sud Italia, saporito, profumato e colorato… Un primo piatto che sa di festa e di famiglia e che piace proprio a...

Timballo del Cardinale… Un piatto davvero gustoso!!!

Roma – Timballo del Cardinale… Un piatto davvero gustoso!!! Il Timballo del Cardinale è una variante molto gustosa della classica pasta al forno. Una vera delizia, da preparare anche con qualche ora di anticipo: comodissima in caso di...

La pasta "non fa ingrassare, anzi..."

La pasta “non fa ingrassare, anzi…”

ROMA – Via libera alla pasta: non solo non fa ingrassare, ma addirittura chi la mangia abitualmente ha una linea migliore di chi ne fa a meno. E’ quanto rivela uno studio, italiano va...

YOUTUBE Ricetta carbonara? Ecco la peggiore di sempre...

YOUTUBE Ricetta carbonara? Ecco la peggiore di sempre…

ROMA – La peggiore carbonara di sempre. Il sito Demotivateur ha pubblicato un tutorial per una carbonara tutta “in padella” suscitando le ire del web. Nella ricetta infatti pancetta viene messa in una pentola con cipolle...

Troccoli di Albumi, tipica pasta pugliese - Foto e Video

Troccoli di Albumi, tipica pasta pugliese – Foto e Video

Roma – Troccoli di Albumi, tipica pasta pugliese – Foto e Video. Con Lucia Garrone del gruppo Facebook   “Quelli che non solo dolci”  vi presentiamo gli Troccoli di Albumi, tipici spaghetti alla chitarra pugliesi dal termine...

Acqua per la pasta: come riutilizzarla in casa

Acqua per la pasta: come riutilizzarla in casa

ROMA – L’acqua in cui viene cotta la pasta, contrariamente a quello che molti possono pensare, può essere riciclata in vari modi. Quante volte invece la scoliamo direttamente nello scolapasta e la lasciamo cadere...

7 piatti di pasta che gli italiani devono saper cucinare

7 piatti di pasta che gli italiani devono saper cucinare

ROMA – Il piatto italiano per eccellenza, la pasta. Centinaia di tipi, innumerevoli condimenti. Ma quali sono quei piatti di pasta talmente radicati nella nostra tradizione che chiunque italiano dovrebbe saper fare? Amatriciana, carbonara,...

Dieta della pasta: si perdono 2 chili in 2 settimane

Dieta della pasta: si perdono 2 chili in 2 settimane

ROMA – Vi piace la pasta ma avete problemi di peso? Potete provare a dimagrire con la dieta della pasta. E se siete scettici, presto potrete ricredervi. Perché basta seguire le giuste indicazione e...

Ricette di primi: spaghetti alici, arance e pangrattato

Ricette di primi: spaghetti alici, arance e pangrattato

ROMA – Un primo piatto saporito e veloce da preparare. Gli spaghetti vengono preparati con alici, arance e pangrattato. Ingredienti: 2 arance, menta fresca, 30 grammi di pangrattato, olio extra vergine d’oliva, 12 filetti...

Ricette di primi: lumaconi ripieni con salsiccia e scamorza

Ricette di primi: lumaconi ripieni con salsiccia e scamorza

ROMA – Un primo piatto ricco di sapore ottimo per un pranzo della domenica. I lumaconi vengono farciti con un ragù di salsiccia e resi filanti con la scamorza e croccanti dal grill. Ingredienti:...

Ricette di primi: farfalle con zucca e pancetta

Ricette di primi: farfalle con zucca e pancetta

ROMA – Un primo piatto veloce e gustoso. La pasta viene preparata con della zucca sia in padella che ridotta a cremina, insaporita con pancetta e parmigiano. Ingredienti: 60 grammi di pancetta affumicata, 600...

Ricette di primi: paccheri alla carbonara di carciofi

Ricette di primi: paccheri alla carbonara di carciofi

ROMA – Un piatto gustoso. I paccheri vengono saltati con carciofi e pancetta, e poi amalgamati con le uova come fosse una carbonara. Ingredienti: 4 cuori di carciofi, 30 grammi di parmigiano, 2 uova,...

Ricette di primi: pasta con fave, pancetta e pachino

Ricette di primi: pasta con fave, pancetta e pachino

ROMA – Un primo piatto ricco di sapore e veloce da preparare. La pasta, meglio se corta, viene saltata in padella con un sughetto di fave, pancetta e pachino. Ingredienti: 400 grammi di pasta,...

Ricette di primi: fusilli alla crema di radicchio

Ricette di primi: fusilli alla crema di radicchio

ROMA – Un piatto veloce e gustoso. I fusilli con la crema al radicchio vengono insaporiti da pancetta e spezie. Ingredienti: 360 grammi di fusilli, 400 grammi di radicchio, 100 grammi di cipolle o...