Gelato Fragole e Yogurt con il bimby o con un robot da cucina

Gelato Fragole e Yogurt con il bimby o con un robot da cucina

Roma – Gelato Fragole e Yogurt con il bimby o con un robot da cucina.

Antonella Audino ci insegna a preparare un delizioso Gelato alle Fragole e Yogurt con il Bimby o anche con un semplice robot da cucina.

Voglia di fresco? Di uno spuntino o dopo cena leggero e gustoso? Niente di meglio che un gelato allo yogurt da personalizzare a modo nostro…pochi, ma veramente pochi ingredienti,  un bimby o robot da cucina ed il gelato è pronto…

Basta congelare per qualche ora nel contenitore del ghiaccio lo yogurt e le fragole tagliate a pezzettoni ed in pochi minuti il gelato è pronto, tutto naturale, con la frutta scelta da noi, lo zucchero che vogliamo noi…

e quando dello yogurt è in scadenza non buttiamolo preventivamente congeliamo per farne un gelato nei contenitori del ghiaccio coperti con pellicola.

Tempo di realizzazione.
15 minuti + tempo di mento.

Grado di difficoltà.
Medio.

Tempo di preparazione: 5 minuti, surgelazione fragole e yogurt 3 ore circa.

Ingredienti.
500 g yogurt alla fragola o bianco o vaniglia (stesso peso complessivo o metà yogurt e metà latte intero).
500 g fragole mature.
100 g zucchero a velo.

Procedimento.

Versiamo lo yogurt nei contenitori per i cubetti del ghiaccio e mettiamo in freezer, mentre le fragole, ben lavate e tagliate a pezzettoni, le mettiamo in un piatto in freezer.

Dopo qualche ora quando saranno ben congelate versiamo nel bimby le fragole con i 100 g di zucchero a velo ed azioniamo il bimby a vel. 9  per 10 secondi, finchè non saranno polverizzate.
Aggiungete ora i cubetti di yogurt o yogurt e latte spatolando per 1 minuto circa.

Assicuriamoci che il gelato sia cremoso e privo di grumi, eventualmente prolunghiamo sempre spatolando per qualche secondo e serviamo con fragole fresche, il restante lo possiamo surgelare in mono porzioni da aver il dessert sempre a portata di mano!

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In collaborazione con il Gruppo Facebook  “Quelli che non solo dolci”

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Chi è Antonella Audino.

Sono semplicemente un’appassionata di cucina da sempre, sin da bambina, ma solo in questi ultimi anni ho potuto ampliare i miei orizzonti seguendo dei corsi e applicandomi in piccoli studi, perché non può essere sempre passione e basta, e  arriva la voglia e la curiosità di conoscenza.
Sempre da dilettante, in cucina per la famiglia e gli amici, mi piace sorprendere con ricette nuove e belle presentazione dei piatti.
Una piccola soddisfazione per me è anche l’apprezzamento di qualche mio elaborato sul gruppo “Quelli che non solo i dolci” ed in altri, ma senza competizione, giusto per partecipare e condividere belle esperienze, in quello che è il mio hobby e prende parecchio del mio tempo.
Tempo che mi piace trovare tra mille impegni, non ultimo quello di nonna… Infatti nella mia cucina ci scappa anche qualche bel biberon… E che soddisfazione!!!

Potete trovare Antonella nel suo blog Dolci Merende & Dintorni.

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Antonella Audino

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