Scopri i cibi che ti danno più energia in autunno

8 Ottobre 2021 - di Claudia Montanari

Con l’ arrivo dell’autunno torna la quotidianità, le temperature iniziano a scendere, le ore di luce si accorciano e riappare la nostra routine, che ci porteremo dietro per qualche lungo mese. Tutto questo significa che il nostro corpo deve adattarsi a questa nuova stagione, di cui possiamo approfittare per riorganizzare nostre le abitudini alimentari. E iniziare delle nuove sane abitudini che potremo mantenere, almeno, fino alla fine dell’inverno. Vediamo allora qualche consiglio che ci aiuta a fare scelte più salutari in autunno.

Rafforza il corpo con il cibo

Sebbene le esigenze nutrizionali non cambino drasticamente, è vero che nel corpo si verificano alcuni processi che differiscono in qualche modo dalle stagioni calde come la primavera o l’estate. Uno di questi è la caduta stagionale dei capelli. Sebbene non ci siano studi in merito, molti esperti ritengono che in autunno si verifichino situazioni che fanno sì che i capelli ricevano meno nutrienti ed entrino nella fase di caduta, come un maggiore stress dovuto al nuovo cambiamento di routine. Oppure per fattori ambientali (meno ore di luce e conseguenze della grande esposizione al sole estiva). A questo punto, oltre ad aiutarci con una dieta più specifica, possiamo consultare un dermatologo per inserire un integratore alimentare adeguato.

Più energia in autunno

Un altro cambiamento che possiamo avvertire all’inizio dell’autunno è la sensazione di stanchezza o affaticamento. Questo accade a causa del cambio di orario ed è necessario prendersi un po’ di tempo per adattarsi alle nuove ore di luce. Per aiutarci, possiamo inserire cibi più ricchi di melatonina e triptofano all’interno di una dieta varia ed equilibrata. È il caso della zucca, della frutta secca come noci, patate dolci, mele, castagne o spinaci, tra gli altri alimenti.

Quali tipi di alimenti dovremmo scegliere?

La cosa più importante è includere cibi di stagione ( zucca, patata dolce, cavoli, legumi, ecc.) che ci aiutino ad adattarci alla nuova stagione.

Come aiuto alla caduta dei capelli stagionale possiamo includere nutrienti, vitamine e minerali specifici come proteine, biotina, ferro e zinco. Che contribuiscono al mantenimento dei capelli in condizioni normali e che possiamo trovare nella carne e nel pesce.

Inoltre, possiamo aumentare la quantità di proteine e acidi grassi Omega-3 per rendere capelli, pelle e unghie più forti. Con una dieta varia ed equilibrata in cui siano comprese le verdure necessarie, potremo coprire tutte le esigenze dell’autunno.

Infine, e come abbiamo detto, in autunno possiamo sentirci più stanchi. Se ciò accade, può essere consigliabile includere cibi ricchi di melatonina e triptofano come uova, latticini, legumi o frutta. E, naturalmente, abituare il nostro corpo a poco a poco alla sua nuova routine, che include anche l’esercizio fisico.

Il tuo piatto sano in autunno

I pasti principali sono il momento ideale per introdurre una porzione di ciascun macronutriente in modo sano. In autunno cerchiamo di seguire quegli obiettivi che ci siamo prefissati dopo l’estate. È importante aumentare la qualità del cibo più delle quantità, poiché queste dipendono dalle esigenze di ogni persona e dal dispendio calorico. Per migliorare la qualità, prova a introdurre questi gruppi di alimenti.

– Una porzione di verdure e legumi: più vari, meglio è! Così, arricchisci di più i tuoi piatti grazie alle vitamine e i minerali di verdure e legumi. Per gli amanti dei cavoli, in autunno questi ortaggi danno il loro meglio.

– Includi carboidrati nella loro versione integrale, in modo che ti diano quell’apporto di fibre in più, mettendo da parte le farine raffinate.

– Proteine di buona qualità: scegli pesce, carni bianche o legumi. Puoi anche aggiungere proteine extra ai tuoi piatti con noci e semi!

– E i grassi? Cuoci e condisci i tuoi piatti con olio extravergine d’oliva, in modo che il contenuto di grassi sia sano e non dovrai rinunciare al gusto.

– Per dessert, è meglio optare per un frutto.

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