L’Italia primeggia in Europa per numero di imprese operanti nel campo del turismo enogastronomico-ristorativo. E’ quanto emerge...
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La categoria Cucina raccoglie informazioni e commenti che riguardano la sfera culinaria. Notizie aggiornate in tempo reale su ricette, piatti tipici e consigli gastronomici.
Si chiama Community Grocery ed è una sorta di supermercato comunitario dove è possibile comprare cibi a...
Mancano pochi giorni alla IV edizione di “Panettone Maximo“, il festival che premia i migliori panettoni artigianali...
Lo chef Ruben Bondì porta le ricette della Roma Pasoliniana in India. Tutti ormai lo conoscono per...
Si chiama Smor, più correttamente Smør. Già il nome dice tutto, essendo la parola scandinava per “burro”....
La bottarga di Cabras affascina il mercato estero: venduta a 600 euro al chilo. I pescatori delle...
In Giappone la pizza è una cosa seria, così seria che un pizzaiolo si appresta a essere...
I fagiolini sono il piatto che non deve mai mancare nella tua dieta settimanale. Sono salutari, economici,...
“Pane, olio…A Teatro!”, i prodotti laziali all’Auditorium della Conciliazione, complesso multifunzionale di Roma, realizzato per ospitare eventi...
Il vino viaggia su Instagram. Il canale social ha registrato un +20% dei follower in aggregato sul...
Non solo spaghetti. La tradizione italiana è ricca di tipi di pasta che sono meno conosciuti in...
Il prossimo 3 dicembre torna il “Maritozzo Day“, una giornata dedicata alla specialità dolciaria romana. L’evento è...
Torna a Roma, sabato 26 novembre 2022, con una straordinaria selezione delle migliori bollicine italiane la presentazione...
Una grande carpa. E’ questo il cibo cotto più antico di cui sia stata trovata traccia nella...
In Campania arriva la pizzeria del riscatto. E’ “La Matta“, dove le pizze sfornate hanno un sapore...
Gli italiani amano la pizza e i dati lo confermano. Sono 2,7 miliardi le pizze consumate nel...
Il salmone è ormai entrato a far parte della nostra dieta settimanale. Fino a qualche anno fa...
L’Africa chiama, il vino italiano risponde. In queste settimane sta prendendo il via una strategia dell’Ambasciata d’Italia...
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Ci sono crocchette e crocchette. Quelle di manzo di Kobe congelate da Asahiya, una macelleria a conduzione...
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Sbucciare una mela potrebbe non essere sempre la soluzione più giusta. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti...
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La corsa del Brunello di Montalcino è inarrestabile. Complice un prezzo medio in forte incremento, una buona...
Nel nome della bagna cauda russi e ucraini si riuniscono in un momento storico in cui a...