ROMA – La carne rossa rende felice. Potrà anche fare male a chi soffre di pressione alta, aumentare i rischi cardiovascolari e, secondo alcuni, persino il rischio di tumori. Ma abbassa il rischio di depressione.
A drilo è una ricerca della Deakin University di Victoria, in Australia. In particolare i ricercatori sottolineano che “Quando le donne consumano meno della dose raccomandata di carne rossa, hanno un rischio doppio che venga diagnosticata loro la depressione o un disturbo ansioso”.
Questa particolarità riguarda solo le carni rosse: non esiste una relazione tra depressione – e senso di benessere – e carni bianche, o anche pesci e vegetali.
