ROMA – Veloci, semplici e gustosi. Gli spiedini di gamberi sono accompagnati con un zucchine e carote saltate in padella.
Ingredienti:
500 grammi di gamberi, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 zucchin, 2 carote, farina, sale, pepe, mezzo bicchiere di vino bianco
Preparazione:
Iniziate lavando bene le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele alla julienne. Pelate le carote e riducete anch’esse alla julienne, lasciatele poi su un colino in modo che perdano l’acqua in eccesso. Sgusciate i gamberi e dopo averli infarinati, infilateli negli spiedini di legno.
In un tegame mettete l’olio e aggiungete gli spiedini di gamberi, sfumate con il vino, salate e pepate. Togliete gli spiedini e lasciateli da parte in caldo, aggiungete dell’altro olio nella padella e aggiungete le verdure che dovranno cuocere per pochi minuti in modo da risultare ancora piuttosto croccanti, infine salate.
Servite gli spiedini di gamberi adagiati sul letto di verdure e accompagnati da spicchi di limone.
Scopri come una dieta ricca di nutrienti specifici può aiutare a migliorare l’umore e il…
L'ex compagna di Raoul Bova quando si tratta di moda detta senza ombra di dubbio…
Se metti il rossetto rosso così sarai elegantissima: gli errori da non commettere mai. Tutto…
C'è un dono perfetto per Natale, per coloro che vogliono risparmiare e far bella figura.…
Diletta Leotta stupisce sempre con i suoi look passando con disinvoltura da quelli chic a…
Se vuoi vivere un Capodanno indimenticabile, non puoi perderti queste oasi segrete: tutti i dettagli…