ROMA – Un piatto veloce e gustoso. Le vongole saltate si abbinano perfettamente con la vellutata di zucchine. Ingredienti: 2 patate, uno scalogno, 3 zucchine, unedi vino bianco, olio, sale, 500 grammi di vongole veraci, uno spicchio d’aglio, peperoncino Preparazione: Iniziate lavando le patate, pelandole e tagliatele a cubetti abbastanza piccoli. In un tegame fate […]
