Taggato: INGREDIENTI

Ricette di dolci: bisccottini light avena e mandorle

Ricette di dolci: biscottini light avena e mandorle

ROMA – Dei gustosi e leggerissimi biscottini d’avena con limone e mandorle. Ottimi per la vostra colazione o come snack durante la pausa lavoro. Ingredienti: 125 grammi di zucchero, 125 grammi di burro, un...

Ricette di dolci: mug cake al cioccolato

Ricette di dolci: mug cake al cioccolato

ROMA – Un dolce ottimo per la colazione o per una gustosa merenda. Il mug cake al cacao viene realizzato anche con cioccolato bianco e panna montata. Ingredienti: 160 grammi di farina 00, 40...

Insalata di orzo perlato con gamberi

Insalata di orzo perlato con gamberi

ROMA – Un piatto veloce e leggero. Un’insalata d’orzo con gamberi, alici e pomodori. Ottima come antipastino o come piatto unico. Ingredienti: 300 grammi di orzo perlato precotto, 200 grammi di gamberi, olio extravergine...

Ricette di dolci: panna cotta alle mandorle

Ricette di dolci: panna cotta alle mandorle

ROMA – Un dolce classico della pasticceria italiana realizzato con una variante alle mandorle. La pana cotta viene preparata con latte di mandorla e guarnita con panna al caffè e mandorle tritate. Ingredienti: 200...

crostata ricotta e pere

Crostata ricotta e pere con gocce di cioccolato

ROMA – Un dessert leggero ma gustoso e rinfrescante. La crostata ricotta e pere è adatta per ogni occasione, semplice da preparare. Provatela anche aggiungendo gocce di cioccolato o nocciole tritate. Ingredienti: 250 grammi...

Ricette di pesce: linguine ai fasolari

Ricette di pesce: linguine ai fasolari

ROMA – Un primo piatto di pesce veloce da preparare ma ricco di sapore. Le linguine ai fasolari sono una variante più originale dei classici spaghetti con le vongole. Ingredienti: 400 grammi di linguine,...

Ricette di pesce: linguine al nero di seppia

Ricette di pesce: linguine al nero di seppia

ROMA – Un classico della cucina mediterranea. Le linguine al nero di seppia sono primo piatto gustoso dai sapori decisi, servite con della seppia tagliata a listarelle e saltata in padella. Ingredienti: 400 grammi...

Ricette messicane: burritos di verdure

Ricette messicane: burritos di verdure

ROMA – I classici burritos della cucina messicana in una versione vegetariana. Farciti con fagioli, insalata, funghi e peperoni, i burritos vengono accompagnati con una deliziosa salsa guacamole. Ingredienti: 250 grammi di fagioli lessi,...

Insalata di orzo con gamberi, pachino e alici

Insalata di orzo con gamberi, pachino e alici

ROMA – Un’insalata leggera e gustosa. L’orzo viene condito con pachino, gamberi e alici per un piatto veloce da preparare. Ingredienti: 300 grammi di orzo perlato precotto, 200 grammi di gamberi, 150 grammi di...

Ricette di carne: pollo alla Marengo con gamberi e uova

Ricette di carne: pollo alla Marengo con gamberi e uova

ROMA – Il pollo alla Marengo è un tipico piatto della cucina piemontese. Preparato con pomodoro e funghi, il pollo viene accompagnato con gamberoni e uova per un corposo piatto unico. Ingredienti: Un pollo,...

Ricette di dolci: biscottini al profumo di limone

Ricette di dolci: biscottini al profumo di limone

ROMA – Semplici da preparare e leggeri. I biscottini aromatizzati al limone sono realizzati con l’aggiunta di olio d’oliva per renderli ancora più croccanti. Ingredienti: 280 grammi di farina, 50 millilitri di olio d’oliva,...

Ricette di primi: rigatoni con pesto di pomodori secchi

Ricette di primi: rigatoni con pesto di pomodori secchi

ROMA – Un primo piatto veloce e saporito. I rigatoni col pesto di pomodori secchi vengono arricchiti con pinoli e mandorle. Ingredienti: 400 grammi di rigatoni, 20 grammi di mandorle, 30 grammi di pinoli,...

Ricette di dolci: crema al caffè

Ricette di dolci: crema al caffè

ROMA – Un dolce semplice e ottimo per concludere un pasto. La crema al caffè è buona semplice, ma anche come base di partenza per altri dolci. Ecco la ricetta proposta da Giallo Zafferano:...

Finger food: tortini di patate ripieni al salmone

Finger food: tortini di patate ripieni al salmone

ROMA – Un piatto ottimo come aperitivo o come antipasto. I tortini di patate con erbe aromatiche nascondono al loro interno del salmone affumicato. Ingredienti: 600 grammi di patate, 200 grammi di salmone affumicato,...

Ricette di carne: involtini alla siciliana con uvetta e pinoli

Ricette di carne: involtini alla siciliana con uvetta e pinoli

ROMA – Un piatto tipico della tradizione. Gli involtini alla siciliana sono ricchi di sapori grazie alla carne, il caciocavallo, l’uvetta e i pinoli. Ingredienti: Un chilo di fettine di manzo, olio di oliva...

Ricette di primi: lasagne con pesce spada e melanzane

Ricette di primi: lasagne con pesce spada e melanzane

ROMA – Una pietanza dai forti sapori siciliani e semplice da preparare. Le lasagne con pesce spada e melanzane sono un piatto unico, ricco di ingredienti mediterranei, dal gusto deciso e dai profumi coinvolgenti....

Ricette di dolci: ciambelline al vino

Ricette di dolci: ciambelline al vino

ROMA – Delle gustose ciambelline al vino. Semplici da preparare e in grado di conservarsi anche per giorni. Provatele dopo pranzo con un digestivo o per accompagnare il caffè. Ingredienti: 500 grammi di farina,...

Ricette di pesce: salmone croccante con erbe aromatiche

Ricette di pesce: salmone croccante con erbe aromatiche

ROMA – Un modo gustoso di preparare un classico filetto di salmone. Panato con pane raffermo e erbe aromatiche, il salmone croccante viene cotto in forno. Ingredienti: 4 filetti di salmone fresco, 4 fette...

Ricette di dolci: brownies cioccolato e nocciole

Ricette di dolci: brownies cioccolato e nocciole

ROMA – I brownies sono un classico della pasticceria. La morbidezza del cacao si sposa alla perfezione con la croccantezza delle nocciola. Ottimi sia caldi che freddi. Ecco la ricetta proposta da Giallo Zafferano:...

Ricette di pesce: linguine ai fasolari

Ricette di pesce: linguine ai fasolari

ROMA – Un primo piatto di pesce veloce e particolare. Le linguine coi fasolari è un piatto saporito e semplice da preparare. Ingredienti: 3 chili di fasolari interi, 400 grammi di linguine, un cucchiaio...

Finger food: triangolini di ricotta con taleggio e pere

Finger food: triangolini di ricotta con taleggio e pere

ROMA – Dei deliziosi finger food ottimi come antipasto o per un originale aperitivo. I triangolini vengono realizzati con della pasta alla ricotta e riempiti con formaggio e prosciutto cotto, oppure con taleggio e...

Ricette di dolci: mousse al cioccolato alla vaniglia

Ricette di dolci: mousse al cioccolato alla vaniglia

ROMA – Un classico della pasticceria. La mousse al cioccolato viene in questa ricetta aromatizzata alla vaniglia. Ingredienti: 500 grammi di cioccolato fondente, 3 cucchiai di zucchero, mezzo baccello di vaniglia, 3 cucchiaini di...

Ricette di pesce: salmone in carpione con julienne di verdure

Ricette di pesce: salmone in carpione con julienne di verdure

ROMA – Un modo gustoso e ricco di preparare il salmone. Il pesce viene arricchito da una julienne di verdure fresche. Ingredienti: 300 millilitri d’acqua, 120 millilitri di vino bianco, 80 millilitri di aceto,...

Ricette di dolci: fagottini di mela e cannella

Ricette di dolci: fagottini di mela e cannella

ROMA – Veloci, leggeri e gustosi. I fagottini di sfoglia ripieni di mele e cannella sono ottimi per la colazione, rigorosamente ben caldi. Ingredienti: Una mela grande, 80 grammi di zucchero, un cucchiaino di...

Finger food: bocconcini di patate con pancetta e formaggio

Finger food: bocconcini di patate con pancetta e formaggio

ROMA – Degli stuzzichini sfiziosi per un aperitivo. I bocconcini di patate novelle con pancetta vengono arricchiti anche con formaggio, per dare anche la giusta cremosità. Ingredienti: 24 fettine di pancetta affumicata, 100 grammi...