Kate Middleton ama pranzare con questa insalata che ha un tocco orientale
9 Gennaio 2021 - di Silvia_Di_Pasquale
Kate Middleton segue principalmente una dieta vegetariana composta da cibi fatti in casa.
E’ stato lo chef indiano Raghu Deora a svelare la predilezione della coppia reale per questo tipo di alimentazione, dopo che ha cucinato per loro durante un tour nel Paese asiatico.
“Mi è stato detto che era quello che preferivano”, ha spiegato Deora in quell’occasione.
I piatti preferiti di Kate Middleton.
Uno dei piatti preferiti di Kate a pranzo è un’insalata fresca e gustosa, passione che condivide con l’attrice Jennifer Aniston.
Secondo un articolo del Daily Mail del 2014, la Duchessa di Cambridge ama le insalate con anguria, tabulè e ceviche.
Le insalate di anguria di solito vengono fatte con pezzi del frutto, poi cetriolo, avocado, cipolla e feta.
Il tabulè o tabbouleh è un’insalata tipica del Vicino Oriente (la più celebre è quella libanese).
Il piatto è a base di bulgar (o cous cous), prezzemolo tritato, pomodori, menta, cipolla, olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe.
La passione per il pesce crudo della duchessa.
Nella dieta di Kate Middleton ci sono anche alimenti crudi, che devono essere trattati con il massimo della sapienza e della cura, per evitare problemi di salute.
Uno dei prediletti della duchessa è il già citato ceviche, piatto originario del Perù, che contiene pesce crudo marinato con succhi di agrumi, peperoncino, cipolle, sale e coriandolo.
Tra le passioni culinarie della moglie di William c’è anche il sushi, uno dei piatti giapponesi che ha più avuto successo fuori dal Paese del Sol Levante.
La duchessa è stata avvistata nel ristorante Japan House London, con il principe William.
In quell’occasione il duca ha parlato il prima persona con lo chef giapponese Akira Shimizu.
“Molto impressionante”, ha detto William, mentre mangiava del sashimi di salmone.
“Grazie mille. Io e mia moglie adoriamo il sushi. Potremmo dover venire qui a pranzo quando non c’è nessun altro”, ha specificato.