Dimagrire mangiando al ristorante? Si può

Volete dimagrire senza rinunciare ad andare al ristorante? Non preoccupatevi: è possibile coniugare le due cose. Lo dice uno studio dell’Università del Texas.

I ricercatori hanno seguito per sei settimane 35 donne sane tra i 40 e i 59 anni, cioè in età pre-menopausa (quella più soggetta ad aumenti di peso, in particolare lunga la circonferenza addominale, con il conseguente aumento di rischio di malattie cardiovascolari e diabete) con l’abitudine di mangiare spesso al ristorante.

Attraverso una consapevolezza dell’importanza dell’apporto calorico e di grassi degli alimenti e delle porzioni, le donne seguite hanno dimostrato che, con qualche attenzione, non è solo facile non prendere peso mangiando spesso fuori, ma si riesce anche a dimagrire.

Nel complesso le partecipanti al gruppo hanno ridotto il loro apporto calorico giornaliero di circa 297 calorie, con una perdita, tradotta in peso corporeo, di circa 1,7 chilogrammi.