MILANO – Al settimo piano dell’Armani Hotel Milano, Armani/Bamboo Bar accoglie i propri ospiti in un ambiente elegante e raffinato, che svela un panorama unico sui tetti del centro città. Le ampie vetrate fanno da cornice a “Crudo”, la nuova proposta culinaria da gustare per una cena dalle 18.30 alle 22.30, come alternativa che si […]
Roma – Ristorante Livello1… Il mare a Roma Eur. (di Manuela Lantermino) Da qualche mese ha aperto a Roma il ristorante con annessa pescheria curato dallo chef stellato Felice Lo Basso… Finalmente l’ho provato e ne sono rimasta davvero entusiasta… In questi ultimi tempi nel quartiere dell’Eur a Roma fervono tante novità, come la recentissima inaugurazione […]
Roma – Le Tamerici e lo Chef Giovanni Cappelli un connubio spettacolare. di Stefano Cecconi …poi giri l’angolo e… È uso comune dire che nei punti di grande affluenza turistica, il livello della ristorazione non sia buono! Durante una breve vacanza a Roma, ho potuto constatare di persona che non è vero. Nel cuore della Roma turistica, […]
MONROE (MICHIGAN, STATI UNITI) – Puoi bastare un semplice post su Facebook a scatenare una polemica sul modo in cui educare i figli? Sembrerebbe di sì a giudicare da quelo che è successo a Nikkole Paulun, una donna single che vive a Monroe nel Michigan e madre di un bambino di sei anni. Nikkole ha pubblicato […]
Milano – Ristorante “Evo” a Milano… Dove l’Extravergine è passione. Qualche giorno fa ho avuto il piacere di cenare, con un gruppo di amici, al ristorante “EVO” a Milano in via Friuli, 77. Il locale è accogliente, ben curato e diviso in tre ambienti comunicanti: due salottini ed una sala centrale. In tutto una cinquantina di […]
ROMA – Home Restaurant, ristorante in casa: ecco la legge che li disciplina. Una cucina “home made”, in casa, per tutti gli appassionati di fornelli: gli Home Restaurant, letteralmente “ristoranti in casa“, sono un fenomeno in forte espansione in tutto il mondo soprattutto negli ultimi tempi. Il nostro paese, che vanta una cultura enogastronomica, può […]
ROMA – In Italia i ristoranti giapponesi sono tantissimi, molti aperti negli ultimi anni con il boom della moda del sushi. Ma non tutti sono autentici, anzi in realtà quelli che fanno sushi 100% fedele alla tradizione nipponica sono meno di 50. Ma allora come riconoscere uno autentico da uno che non lo è? Giulia […]
NEW YORK – George Clooney e Amal Alamuddin respinti da un ristorante italiano a New York. Motivo? “Spiacenti, non c’è posto”. A quanto pare non basta essere una delle coppie più famose di Hollywood per far sì che vada sempre tutto liscio. George Clooney e Amal sono stati niente meno che respinti da un ristorante come […]
ZHENGZHOU (CINA) – Pasti gratis ai clienti belli del ristorante Jeiu Island che si trova a Zhengzhou in Cina. Grazie a un software, i primi 50 “bellissimi” che varcano la soglia del ristorante non pagano le consumazioni. Si tratta di un’iniziativa pubblicitaria che diverte i clienti ma fa anche discutere. Come racconta l’agenzia cinese Xinhua, il […]
NEW YORK – Si chiama Eleven Madison Park ed è il bizzarro ristorante che ha preso il vizietto di spiare i propri futuri clienti per riuscire a servirli al meglio. Da qualche tempo a questa parte infatti il ristorante cerca di tracciare i profili identificativi dei propri clienti prima che varchino la porta, setacciando Google […]
ROMA – Perché mai gli chef di livello internazionale passano più tempo negli studi televisivi che non presso il proprio ristorante? La risposta è semplice: la gestione di un ristorante di qualità, sia esso in Italia o all’estero, permette di guadagnare di più con le attività “off-farm” che non con il ristorante stesso inteso nella […]
ROMA – I ristoratori si abituano e si adeguano sempre di più in seguito all’aumento esponenziale di intolleranze ed allergie nella popolazione. All’inizio di gennaio la foto della cucina di un ristorante americano è diventata un fenomeno virale, finendo per approdare sull’Huffington Post. Postata originariamente su Instagram, la foto ritrae semplicemente un mucchio di post-it appesi ad un filo. La scrittura […]
LONDRA – “Ti uccido” è la minaccia che Shia LaBoeuf, protagonista del film Nymphomaniac, avrebbe pronunciato a una donna in un ristorante di Londra. Secondo quanto riportano i tabloid inglesi, l’attore americano avrebbe minacciato di morte prima una donna, una sua fan, e poi il ragazzo costringendo lo staff del locale a buttarlo fuori. La rissa sembra sia stata scaturita […]
LONDRA (GRAN BRETAGNA) – Joele Leotta, un italiano di 19 anni, è stato ucciso a Londra con l’accusa di “rubare il lavoro”. Il ragazzo si era trasferito in un appartamento insieme ad un suo amico da appena dieci giorni. Joele e il suo amico Alex Galbiati avevano cominciato a lavorare in un ristorante italiano per pagarsi […]
JOHANNESBURG (SUD AFRICA) – Una madre ordina alla figlia di sette anni ruba il cellulare ad una cliente di un ristorante di Johannesburg in Sud Africa con il consenso della madre. Nel video ripreso dalle telecamere interne del locale e poi postato su YouTube, si vede come la bambina si avvicina al tavolo di alcuni clienti che […]
PARIGI, Francia – Le reazioni di uno sguattero in una cucina di un ristorante sono state viste da quasi mezzo milione di persone da quando questo video è stato postato su YouTube il primo giugno. Il video è un insieme di reazioni e sussulti ogni volta che l’uomo viene sorpreso alle spalle dal suo collega. YouTube
MODENA – L’Osteria Francescana di Modena, del pluristellato chef Massimo Bottura, è sul podio dell’edizione 2013 di “The World’s 50 Best Restaurants”, il più importante premio del settore, sponsorizzato da San Pellegrino e consegnato durante una serata di gala a Londra. Bottura e il suo staff si sono classificati al terzo posto (lo scorso anno […]
New York – Madonna improvvisa uno spettacolo al ristorante. Madonna ha guardato con gli occhi di una madre orgogliosa un gruppo di suoi ballerini che, in occasione di una festa di compleanno di uno di loro presso un ristorante di New York, ha stupito tutti i presenti improvvisando uno spettacolo. Insieme a Madonna e ai […]
ROMA – E’ difficile dire addio a un ristorante che conosci e ami da molto tempo. Ma quali sono i motivi che spingono un cliente a “rompere” col proprio ristorante tanto amato? Zagat, sito e guida internazionale ai locali e al cibo elenca gli 8 buoni motivi per dire addio, definitivamente, a un ristorante. Fine […]
TAPEI (TAIWAN) – A Tapei in Taiwan apre il primo ristorante dedicato a Barbie, la fortunata bambola bionda ideata dalla Mattel più di 50 anni fa. Nel ristorante, i divanetti sono rosa e le sedie ricoperte di tutù. Le foto della bambola per bambine più famosa del mondo sono sparse ovunque. Si tratta in assoluto […]
Parigi (Francia) – “Mi piace stare in cucina e servire i clienti: è come se li invitassi alla mia tavola: del resto qui si mangia quel che piace a me”. Gérard Depardieu, per protesta contro il 75% di tasse che il presidente francese Hollande vorrebbe imporre ai redditi alti, ha preso da poco la cittadinanza […]
ROMA – E’ stato da molti critici gastronomici lo “chef del secolo”, tra caviale imperiale e purè serviti al bancone, in un ristorante senza tavoli. Joel Robuchon, uno dei cuochi più premiati al mondo, dopo aver conquistato Parigi è pronto a sbarcare con i suoi ristoranti in 5 altre città nel 2013. Solo in Italia […]
Londra – Il calciatore David Beckham aprirà un un ristorante a Londra con l’amico chef Gordon Ramsay. L’ex capitano della nazionale di calcio inglese ha rivelato il suo progetto di entrare in affari con la stella del programma televisivo ‘Cucine da incubo’ alla vigilia della sua ultima partita con i Los Angeles Galaxy. “Abbiamo qualcosa […]
ROMA – Aprire una sorta di ristorante in casa vostra, anche solo per una sera? Oppure assaporare piatti creativi dentro case private invece dei soliti locali, socializzando con persone nuove? Arrivano i social network del gusto. L’ultimo nato, tutto italiano, è Gnammo, un sito che permette agli iscritti di trasformare semplici appassionati in cuochi per una sera. “Potete […]
DALLAS – C’è un ristorante che premia le belle ragazze… e soprattutto i bei lati B. Se siete tra le fortunate ad avere un bel sedere… fiondatevi, potreste avere degli sconti eccezionali. Peccato che dovrete fare un po’ di strada, perché il ristorante si trova a Dallas, in Texas. Si chiama “Root Twisted” e lì […]
Milano – “Da piccolo ero cicciottello e mi davano da mangiare meno dei miei fratelli”. Nasce così, “per fame”, la passione di Carlo Cracco per la cucina. Lo confessa lo chef veneto nell’intervista a IO donna, in edicola sabato 15 settembre con il Corriere della sera. In occasione dell’uscita in libreria, per Rizzoli, del suo […]
ROMA – “Gli chef sono i nuovi intellettuali? Beh, io no. Io parlo solo di cucina, di rugby e di turismo, che è poi un’estensione della cucina. E soprattutto faccio da mangiare”. Intervistato da La Stampa, lo chef francese Guy Savoy, tre stelle della Michelin e un celebre ristorante che porta il suo nome a […]
LONDRA – Spotted! come direbbe “Gossip Girl”. Victoria Beckham è stata vista lasciare un ristorante del quartiere Notting Hill di Londra il 26 Luglio scorso dopo l’incontro del marito David Beckham con il Primo Ministro inglese per parlare di alcuni progetti contro la fame nel mondo. Per l’occasione Victoria ha scelto, come sempre, un abito […]
MIKONOS – É stato di recente aperto un nuovo ristorante sull’isola greca di Mykonos che promette di essere un punto di attrazione per turisti e residenti locali. “Phos” in greco significa “luce”, ed è la luce che ha costituito il concetto di base del ristorante e la principale fonte di ispirazione per lo stgudio degli architetti […]
ROMA – La notizia ricorda un po’ le scene al mare degli anni ’60, in cui le famiglie portavano, oltre a ombrellone e secchielli, anche l’intero menù per il pranzo dentro capienti borse-frigo. Erano gli anni del boom economico e, paradossalmente, le scene si ripetono ora in questi anni di crisi: addio a ristoranti, pizzerie e […]
