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Daiquiri, come preparare il cocktail: VIDEO tutorial

ROMA – Il Daiquiri o Daiquirì è un cocktail di tipo sour di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero di canna. È servito principalmente in un bicchiere da cocktail, cambia il bicchiere solo nel caso assuma variazioni fruttate. Numerose sono le sue varianti, ma le uniche accettate tra i cocktails I.B.A sono il Frozen Daiquiri e il Daiquiri alla Banana. Il Daiquiri fu inventato nel 1896 da un ingegnere minerario americano che lavorava a Cuba. Essendo rimasto a corto di gin, improvvisò per alcuni ospiti importanti un drink a base di rum, creando cosi’ uno dei cocktail più famosi al mondo.

Ingredienti: ghiaccio spezzettato, succo di due lime, un cucchiaino di sciroppo di zucchero, 3 parti di rum bianco. Preparazione: mettete molto ghiaccio spezzettato nello shaker. Versatevi succo di lime, sciroppo di zucchero e rum. Agitate finchè lo shaker non si raffredda. Filtrate il contenuto in una coppetta raffreddata precedentemente.

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