Fare sport fa anche bruciare grassi: merito dell’ormone irisina

MIAMI – Fare sport non solo fa bene alla linea, ma brucia anche i grassi, proteggendo così indirettamente la salute del cuore dai rischi cardiovascolari come l’infarto. Merito di un ormone, l’irisina, che aiuta geni e proteine a ‘convertire ‘ i grassi cattivi in grassi buoni e energia, impedendo al tempo stesso la formazione di tessuto grasso. E’ quanto emerge da una ricerca dell’Università della Florida pubblicata su American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism.

I ricercatori hanno raccolto le cellule di grasso donate da 28 pazienti che avevano avuto un intervento chirurgico di riduzione del seno. Dopo aver esposto i campioni all’irisina hanno riscontrato un aumento di quasi cinque volte nelle cellule che contengono una proteina nota come UCP1, fondamentale per il suo ruolo “brucia-grassi”.

Gli studiosi hanno scoperto anche che l’irisina sopprime la formazione di grasso. Tra i campioni di tessuto grasso testati, questo ormone ha infatti mostrato di ridurre il numero delle cellule adipose mature dal 20 al 60% rispetto a un gruppo di controllo.

Questo suggerisce che l’irisina riduce i depositi di grasso nel corpo ostacolando il processo che trasforma le cellule staminali indifferenziate in cellule adipose, promuovendo anche la loro differenziazione in cellule che formano le ossa.

Come sottolinea la dottoressa Li-Jun Yang, autrice dello studio,

“Invece di aspettare un farmaco miracoloso, si può cambiare lo stile di vita: con l’esercizio fisico si produce più irisina, che ha molti effetti benefici tra cui la riduzione del grasso, le ossa più forti e il miglioramento della salute cardiovascolare”.