Salti la colazione? Ingrassi 1 chilo al mese. E tu la fai?

ROMA – Salti la colazione? Ingrassi 1 chilo al mese. E tu la fai? Non finiremo mai di ripeterlo: la colazione è il pasto più importante di tutta la giornata. E non solo perché la colazione è necessaria per farci affrontare al meglio e con energia gli impegni quotidiani. Secondo un recente studio, infatti, saltare la colazione ci fa addirittura ingrassare. Una ricerca condotta per la Breakfast Week organizzata dalll’Agriculture and Horticulture Development Board britannico ha infatti dimostrato che saltare la colazione ci peserà poi sulla bilancia: un anno senza colazione e senza svolgere attività fisica fa aumentare il proprio peso di 12 chilogrammi.

PERCHÈ? Secondo la ricerca, saltare la colazione ci induce a consumare più snack ipocalorici nel corso della mattinata: circa 252 kcal in più al giorno. Su un campione di 2000 adulti, una persona su 10 ha dichiarato di saltare la colazione, il 37% invece ha dichiarato di saltarla ogni tanto. Il 45% di questi afferma di avere fame durante la mattinata, il 30% stanco, scontroso il 23%. La conseguenza principale dell’evitare la colazione è l’abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue, che porterebbe a un maggiore bisogno di cibo gratificante nelle ore successive. E questo, ovviamente, porta ad un aumento di peso.