ROMA – Il peperoncino fa bene al cuore. I ricercatori dell’Università di Hong Kong hanno scoperto che tra le tante proprietà della capsaicina, la sostanza piccante presente nel peperoncino, c’è anche quella di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, in particolare quello cattivo (l’LDL) e di restringere i vasi sanguigni e le arterie. Il risultato è che così facendo il peperoncino aiuta a contrastare gli attacchi cardiaci e gli ictus.
Ma non finisce qui: perché la capsaicina esercita anche un’attività benefica sui vasi sanguigni che circondano i muscoli, facendo in modo che si rilassino e si allarghino, e favorendo così anche la circolazione sanguigna.
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