Frutta e verdura per una pelle più bella

Frutta e verdura non solo non ingrassano, ma rendono anche più belli: lo dice una ricerca della St Andrews University, in Gran Bretagna.

I ricercatori hanno monitorato 35 persone per sei settimane: è bastato così poco tempo perché i volontari, convinti ad introdurre più vegetali nella loro alimentazione quotidiana, mostrassero i primi segni di un miglioramento dell’aspetto fisico.

I riflessi positivi dell’introduzione di frutta e verdura si sono visti soprattutto sulla pelle, diventata più luminosa e con meno imperfezioni, e sui capelli. Secondo la ricerca bastano tre porzioni in più di frutta o verdura al giorno per avere dei risultati.

Questo perché sia la frutta sia la verdura sono ricchi di carotenoidi, sostanze che contrastano l’invecchiamento cellulare causato dall’inquinamento e dai raggi UV, prevenendo allo stesso tempo malattie legate all’età come i disturbi cardiaci e il cancro.