ROMA – Il Long Island Iced Tea è un cocktail a base di vodka, gin, tequila, rum bianco e triple sec. Deve il suo nome non alla presenza effettiva di tè freddo, ma all’aspetto finale della preparazione e al sapore che assomiglia a quello del tè. Nasce durante il proibizionismo americano durante il quale gli alcolici erano vietati e l’ alcool veniva contrabbandato come infuso di tea.
Ingredienti: 1,5 cl di Vodka, 1,5 cl di White Rum, 1,5 cl di Triple sec, 1,5 cl di Tequila, 1,5 cl di Gin, 2,5 cl di succo di limone fresco, 3 cl di sciroppo di zucchero, un top di Coca Cola. Preparazione: Prendere un bicchiere di tipo tumbler alto o highball e riempirlo di cubetti di ghiaccio. Versare on the rocks 1,5 cl di vodka, 1,5 cl di rum bianco, 1,5 cl di gin 1,5 cl di Tequila e 1,5 cl di triple sec. Aggiungere quindi 2,5 cl di succo di limone fresco e 3 cl di sciroppo di zucchero. Riempire il bicchiere fino all’orlo con Coca Cola. Mischiare gentilmente. Guarnire con una spirale di limone o di lime. Servire con cannuccia.
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