LONDRA – La barbabietola contribuisce ad abbassare la pressione del sangue. Bere il succo di due di questi vegetali ogni giorno può aiutare nei casi di ipertensione, abbassando sia la pressione sistolica sia quella diastolica. A dirlo è uno studio della London Medical School di Londra.
Il succo di due barbabietole contiene circa 2 grammi di nitrato che, nell’organismo, viene convertito in una sostanza chimica chiamata nitrito e successivamente in ossido nitrico, un gas che allarga i capillari e migliora il flusso del sangue.
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