Fatica a svegliarvi? Gelato a colazione rende cervello reattivo

TOKYO – Quando suona la sveglia siete in coma profondo? Il caffè ormai non vi fa nulla e cercate un modo per attivare subito il vostro cervello ancora addormentato? Provate con il gelato a colazione. Ebbene sì: parrà strano, ma rende la mente più scattante e reattiva, migliora la capacità di elaborare informazioni, in poche parole rende “più intelligenti”, quanto meno nell’immediato.

A dirlo è uno studio condotto da Yoshihiko Koga presso l’università Kyorin a Tokyo. Come spiega il quotidiano britannico The Independent, gli esperti nipponici hanno testato l’effetto del gelato (tre cucchiai, non di più) come primo cibo del mattino sulle funzioni mentali di un gruppo di volontari, confrontando poi i risultati con quelli di altri individui che facevano una colazione diversa, più tradizionale.

In pratica tutti i partecipanti si dovevano cimentare in test mentali al computer dopo colazione. Dai risultati raccolti si è visto che dopo aver mangiato il gelato i partecipanti sono più svegli, più reattivi, più veloci nel completare i test.

Per verificare che l’effetto del gelato non fosse semplicemente dovuto al freddo dell’alimento, che quindi ‘dà la sveglia’ alla persona, il professor Koga ha ripetuto l’esperimento dando acqua gelata al mattino, ma i risultati sono stati almeno in parte diversi. Koga ha infine osservato che al consumo del gelato corrisponde l’aumento nel cervello delle onde alfa, note per il loro ruolo nella concentrazione e nella coordinazione mentale.