Birra contro influenza: merito dell’umulone contenuto nel luppolo

SAPPORO – Il modo più gustoso per tenere lontano il raffreddore? La birra. Tutto merito dell‘umulone, una sostanza contenuta nel luppolo che riesce a fermare il virus dell’influenza, ma anche quelli più gravi delle polmoniti e delle bronchiti.

I ricercatori della Sapporo Medical University, in Giappone, hanno scoperto che l’estratto del luppolo agisce contro il virus respiratorio sinciziale umano, un agente patogeno che può causare serie difficoltà respiratorie nei più giovani. In particolare questa sostanza difende da virus per i quali non esiste ancora un vaccino.

L’unica controindicazione è che per ottenere questi effetti si dovrebbero bere circa 30 birre da 350 ml. Per questo i ricercatori stanno provando ad introdurre l’umulone in altri alimenti.