Roma – Cuore morbido Cocco e Nutella.
Cosa c’è di più seducente dell’Amore…. Ma la Nutella ovviamente!!!
Si perché ne’ all’uno ne’ all’altra si può resistere!!! E allora insieme al Vostro Amore, la sera di San Valentino, cadete in tentazione con questo golosissimo Cuore morbido Cocco e Nutella.
Anzi perché non prepararlo insieme alla vostra Dolce Metà… Vedrete oltre ad essere veloce è anche molto facile da fare… Un’ottima occasione per mettere alla prova il vostro Amore anche ai fornelli.
Ce lo propone Anna Fichera di Catania.
Tempo di realizzazione.
1 ora
Ingredienti.
150 g di zucchero semolato.
3 uova intere.
200 ml di latte.
100 g di farina 00.
60 g di farina di cocco.
1 bustina di lievito per dolci.
3 cucchiai di nutella.
Procedimento.
Montare leggermente le uova con lo zucchero.
Unire il latte quindi incorporare la farina con il lievito, setacciandoli per evitare che si formino grumi.
Unire tre cucchiai di nutella direttamente nell’impasto e mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Imburrare ed infarinare uno stampo ( io ne ho usato uno di silicone a forma di cuore) di 22 o anche 24 cm.
Infornare il dolce per almeno 35 minuti ad una temperatura di 160°C.
Decorare a piacere con nutella, fiori eduli (commestibili), zuccherini, frutta secca ecc. ispirandovi alla foto o come più vi piace.
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In collaborazione con il Gruppo Facebook “Quelli che non solo dolci”
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Chi è Anna Fichera.
Mi chiamo Anna Fichera e vivo nella splendida Sicilia in provincia di Catania. Sono una mamma di due stupendi ragazzi, moglie e agente di commercio, ma con un sogno che a poco a poco diviene sempre più realtà… Quello di riuscire a fare della pasticceria e della decorazione il mio lavoro.
Sognare è bellissimo…. Ma riuscire a trasformare il mio sogno in realtà è il mio obiettivo!!!
Anna Fichera
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