ROMA – Le ricette della cucina regionale italiana rinnovate coniugando tradizione e sperimentazione. E’ questa l’idea alla base di “A qualcuno piace Cracco”, l’ultimo libro dello chef Carlo Cracco, presentato dall’autore durante un incontro a Milano.
Il libro, edito da Rizzoli, come il precedente “Se vuoi fare il figo usa lo scalogno”, è un viaggio attraverso la gastronomia nostrana che affianca a 60 ricette della tradizione culinaria italiana, reinventate dall’estro di Cracco, tanti aneddoti e curiosità.
“In cucina – ha affermato lo chef, dal 2011 protagonista di Masterchef – è importante cercare di essere aperti, mai credere che tutto quello che conosciamo sia sufficiente, la curiosità ti spinge poi a cambiare a provare a modificare a leggere a informarti”.
Scopri come una dieta ricca di nutrienti specifici può aiutare a migliorare l’umore e il…
L'ex compagna di Raoul Bova quando si tratta di moda detta senza ombra di dubbio…
Se metti il rossetto rosso così sarai elegantissima: gli errori da non commettere mai. Tutto…
C'è un dono perfetto per Natale, per coloro che vogliono risparmiare e far bella figura.…
Diletta Leotta stupisce sempre con i suoi look passando con disinvoltura da quelli chic a…
Se vuoi vivere un Capodanno indimenticabile, non puoi perderti queste oasi segrete: tutti i dettagli…