ROMA – La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaca, lime, zucchero bianco e ghiaccio. Il termine deriva dal diminutivo della parola portoghese caipira che viene usato per designare gli abitanti delle zone rurali e remote del Brasile. In Brasile è servita nella maggior parte dei ristoranti ed è considerata una bevanda caratteristica del paese.
Ingredienti:
2oz (6cl) di Cachaca
mezzo lime
zucchero di canna lavorato bianco (3 cucchiaini da tè)
ghiaccio tritato
Strumenti di preparazione:
pestello (utile alla lavorazione degli ingredienti)
bicchiere tipo “high ball” oppure “old fashioned” (indispensabile a contenere i cubetti di Lime)
2 cannucce corte
Il video del canale YouTube CucinacoNoi ci spiega come preparare il cocktail:
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