Allergie, si prevengono a tavola: mangiando pesce da bambini

STOCCOLMA – Allergie, la prevenzione inizia a tavola da bambini: con il pesce. Mangiare regolarmente quelli particolarmente ricchi di acidi grassi omega 3, come salmone e sardine. Questo perché proprio gli omega 3 favoriscono il corretto sviluppo del sistema immunitario.

La notizia arriva da uno studio dell’Università di Stoccolma in Svezia. I ricercatori hanno seguito 4.100 bambini dalla nascita fino al compimento degli otto anni. Quelli che avevano mangiato più pesce, almeno una volta alla settimana, erano meno esposti al rischio di allergie.

Se invece si inizia a mangiare pesce dopo gli otto anni la protezione si abbassa notevolmente. In ogni caso, avvertono i ricercatori, anche da grandi il pesce di certo fa bene. E soprattutto se si è genitori, mangiandolo si invoglia i propri figli a seguire l’esempio.