Usare più e più volte lo stesso olio di frittura può innescare cambiamenti genetici che promuovono, in stadio avanzato, la progressione del tumore al seno. Gli studiosi dell’Università dell’Illinois, infatti, hanno scoperto che può...
A dieta? Vegetariani? Chiunque di voi segua una alimentazione ricca di verdura sappia che il segreto è mangiarla con l’olio, altrimenti si disperdono moltissime proprietà nutritive. Nessun timore, insomma, a condire l’insalata o la...
Roma – Staccante cremoso per stampi da forno. Ilenia Cutrale ci insegna a preparare uno Staccante cremoso per stampi da forno da avere sempre pronto per l’uso per preparazioni si dolci che salate. Grado di difficoltà....
Olio extravergine di oliva, scoperto l’ingrediente chiave che protegge la salute. Si tratta dell’antiossidante idrossitirosolo. Un elemento in grado di difendere dai danni di una dieta scorretta troppo ricca di grassi saturi, evitando squilibri nella...
Roma – Peperoni Ripieni Sott’Olio. Delia Ciriello dopo le melanzane ci insegna a conservare i peperoncini ripieni con tonno, acciughe e capperi… Moto appetitosi sono ideali con l’antipasto, l’aperitivo o come accompagnamento ad un tagliere di...
Roma – “Agricola Piano”: Nella terra c’è nascosto un tesoro. (di Maria Antonella Calopresti) “Nella terra c’è nascosto un tesoro”: Alla riscoperta e rivalutazione della ricchezza dell’agricoltura italiana. Racconta una leggenda che un padre,...
PAMPLONA (SPAGNA) – Tumore al seno, si può iniziare a proteggersi a tavola con l’olio extravergine di oliva. Secondo uno studio spagnolo pubblicato su ‘Jama Internal Medicine’, se si usa l’olio (ovviamente crudo ed extravergine) in...
ROMA – E’ morto per un concorso di bellezza a Hunucma, in Messico. Juan Manuel Sanchez, che gli amici chiamavano Bebo, è deceduto a causa delle complicazioni seguite a un “trattamento di bellezza”. L’uomo,...
MADRID – Olio di oliva e frutta secca prevengono il diabete: merito degli acidi grassi monoinsaturi, che allontanano il rischio di malattie metaboliche, riducono i livelli di glucosio nel sangue e fanno calare la pancia,...
TORONTO – Oli vegetali, non tutti fanno bene al cuore e combattono il colesterolo cattivo. Il contrordine arriva da uno studio dell’Università di Toronto. Per evitare l‘innalzamento dei livelli di colesterolo nel sangue e prevenire...
PORTOFINO (GENOVA) – Si chiama Natalia, è duchessa di Westminster nonché madrina di battesimo del principe William ma, ormai da tempo, trascorre più tempo nel suo podere sul monte di Portofino che in quel...
ROMA – Il segreto per non far invecchiare il cervello? E’ l‘olio extravergine di oliva, elisir anche contro l’Alzheimer. Lo assicurano i ricercatori dell’Università di Firenze, autori di due studi sul tema. Gli scienziati...
SAN FRANCISCO – Contro il tumore alla prostata gli oli vegetali aiutano. In particolare olio di oliva, di canola, di noci, di semi e di avocado possono aumentare la sopravvivenza negli uomini malati di...
NEW YORK – Per proteggere il cuore e abbassare il rischio cardiovascolare un aiuto gustoso arriva dall‘olio di noci. Questo condimento agisce sul cuore non solo abbassando il colesterolo cattivo (LDL) come normalmente gli oli...
LANCIANO (CHIETI) – Il primo panettone senza burro: è nato in Abruzzo. Opera, però, di uno chef giapponese: Wakuda Tetsuya. Il panettone è stato presentato al Salone di Singapore. Al posto del tradizionale burro viene...
NAPOLI – Per proteggere il proprio fegato e allontanare il rischio di diabete l’olio di oliva è un vero alleato: bastano quattro o cinque cucchiaini al giorno per ottenerne i benefici. Merito degli acidi...
SYNDEY – Si parla tanto di dieta mediterranea, ma a parte spaghetti al pomodoro, olio extravergine d’oliva e poca carne rossa quali sono gli altri capisaldi di questa alimentazione vincente? Ha provato ad elencarli Catherine...
ROMA – Uno dei tuoi capi preferiti è stato rovinato da una macchia di olio? Come suggerisce il sito la soluzione è proprio davanti ai tuoi occhi: il detersivo per i piatti. Se in...
ROMA – Le verdure fanno bene solo se condite correttamente: lo dice uno studio della Purdue University in Indiana, Usa. Perché, dicono gli esperti, senza il giusto condimento si rischia di non riuscire ad assumere...
BARCELLONA – Consumare regolarmente nella propria alimentazione olio di oliva allunga la vita: la consacrazione del condimento mediterraneo per eccellenza arriva da uno studio del Catalan Institute of Oncology (ICO-IDIBELL) di Barcellona: I ricercatori...
ROMA – Una pelle pronta per l’estate? Tutto sta nel prepararla in tempo. E con maggio alle porte il momento è quello giusto. Fondamentale un’azione preventiva mirata che stimoli il ricambio cellulare. Per un...
Fritti, perché no? Quel gusto e quel sapore pieno e di festa non sempre fa male. Lo dice uno studio dell’Università Autonoma di Madrid. Chi gode di una buona salute, sostengono i ricercatori, può...
Capelli ribelli? Arriva Elixir Ultime di Kérastase. L’ultimo prodotto della casa francese leader nella cura delle chiome è un olio che districa, protegge e illumina i capelli con un solo gesto. Composto da quattro...
Oltre il 40% delle bottiglie di olio in vendita nei supermercati contiene muffe. E’ quanto emerge dalla prima indagine sulla qualità degli oli di oliva effettuata da Coldiretti Sym – Oltre il 40% delle...
L’olio di semi di girasole, spesso impiegato nell le fritture, è poco conosciuto per le sue proprietà curative che lo rendono un prezioso alleato al servizio della salute. Continua a leggere: Olio di semi...
Questa iniziativa degna di nota viene intrapresa con una società che produrrà biodiesel grazie all’olio esausto prodotto dai 90 “Mac” sparsi nel Paese. Fonte
Per preparare l’ Insalata di pollo light prima di tutto cominciate con il lessare il petto di pollo in un po’ d’acqua ,un pizzico di sale e gli aromi per circa 20 minuti. Non...
L‘olio di ulivo di Java, aiuta a ridurre il grasso addominale, tenendo lontano anche il rischio di diabete e di obesità. La buona notizia arriva da una ricerca dell’Università del Missouri, diretta dal professor...
Il consumo di olio extravergine d?oliva riduce il rischio di ictus, in particolare negli anziani…. Fonte
Le persone anziane che per cucinare usano regolarmente ed esclusivamente l’olio extravergine d&r Fonte
