Mal di testa? Non sempre è colpa dell’alcol. L’elenco dei cibi che lo fanno venire

LONDRA – Mal di testa? Se pensate che la colpa sia di qualche bicchiere di troppo, tra vino, spumante e limoncello o altro, potreste sbagliarvi.

Uno studio della National Headache Foundation ripreso anche dal Financial Times ha infatti dimostrato che ci sono alcuni cibi che apportano tiramina, una sostanza chimica che favorisce il mal di testa.

Ecco la lista degli alimenti sotto accusa:

• Salumi e pesci fermentati ed essiccati, in particolare salami e affettati vari.
• Formaggi stagionati, come provolone, gorgonzola e brie.
• Prodotti a base di soia fermentata, come il miso o la salsa di soia.
• Olive, crauti e piselli.
• Alcolici.
• Alimenti che contengono glutammato di sodio, nitriti e sulfiti.