Simone Finetti di Masterchef al Festival del Tartufo Video

Savigno – Simone Finetti di Masterchef al Festival del Tartufo Video.

Simone Finetti, uno dei più amati concorrenti dell’ultima edizione di Masterchef Italia, sarà presente, con tutto il suo brio e la sua simpatia, domani 31 ottobre alle ore 20.00 al Festival Internazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Savigno in provincia di Bologna.

In fondo all’articolo guardate il VIDEO da dove Simone Finetti detto anche “Elettrochef” con la sua irrefrenabile “verve” invita i suoi fans al Festival di Savigno.

Simone e lo Chef Marcello Leoni, 1 stella Michelin con il “Sole” di Trebbo di Reno, impegnato nel valorizzare la cucina tradizionale rivisitata e a promuovere l’eccellenza nazionale anche come testimonial dell’Amo Italiano, proporranno un menù da leccarsi i baffi.

Antipasto.
Insalata di funghi porcini, spuma di parmigiano e gocce di ribes.

Primo.
Tortello di zucca con Tartufo Nero e salame di cinghiale, fiocchi di ricotta fresca e salsa di campari.

Secondo.
Sella di cervo alla griglia con salsa al sottobosco.

Dolce.
Pere Volpine cotte al barbera con zabaione al marsala.

In abbinamento vini proposti dall’ Azienda Agricola Torricella

Prenotazione obbligatoria compilando il form sul sito www.tartufosavigno.com

Per informazioni: Proloco Savigno 348 8839413

Ricordiamo che il Festival Internazionale del Tartufo Bianco pregiato di Savigno, si svolgerà nel corso di tre week end (31 ottobre 1 novembre – 7 e 8 novembre – 14 e 15 novembre)  e che si animerà con un ricchissimo programma di offerte gastronomiche e culturali dove sarà possibile gustare anche il menù dello chef stellato Igles Corelli a base, ovviamente, di tartufo e assaggiare i piatti presentati dai ristoratori locali, che daranno il meglio per declinare il tartufo bianco in tutte le sue versioni, oltre a numerosi punti di street food con specialità tradizionali.

Per informazioni, aggiornamenti e programma www.tartufosavigno.com