“Papa Francesco stile masterchef, prepara un’ottima paella”

ROMA – “Papa Francesco ama la buona tavola e spesso si mette anche ai fornelli: per esempio, sa preparare un’ottima paella“. Insomma, “Francesco è un Papa masterchef”. Lo racconta Elisabetta Piqué, giornalista argentina e amica del Pontefice, che presenta in anteprima su “Gente” in uscita domani il suo libro “Francesco. Vita e rivoluzione”.

“Già alle 4.15 del mattino, quando si sveglia, dopo doccia, barba e preghiere, si prepara un paio di mate per colazione. E nel menu di Santa Marta ha ‘imposto’ il dulce de leche, il suo dessert preferito”. Altre chicche: “Ogni giorno, intorno alle 17.00, Bergoglio, rigorosamente da solo, prende il cappuccino alla macchinetta del caffè di Santa Marta, tirando fuori di tasca sua i 30 centesimi necessari. E ha l’abitudine di offrire brioche alle guardie svizzere”.

Tra le testimonianze raccolte nel libro quella dell’amico Oscar Crespo: “Andavamo a ballare al club del quartiere Chacarita perché c’erano molte ragazze. Jorge era fidanzato con una della zona, rimasta sconosciuta”.