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Masterchef Usa, Luca Manfè di Aviano vince grazie al frico

PORDENONE – Lo chef di Aviano (Pordenone) Luca Manfè è il vincitore di Masterchef Usa 2013. Manfè ha vinto la finalissima della trasmissione più importante tra i vari cooking show. A giudicarlo c’erano i soliti tre giudici Gordon Ramsay, Joe Bastianich e Graham Elliott.

“And now I am America’s MasterChef”, ha detto alla televisione statunitense che ha mandato in onda la finale. Manfé ha battuto nella finale una giovane californiana, Natasha, con un piatto di foie gras e costicine di manzo. Come dolce ha preparato un piatto tricolore: panna cotta al basilico con marmellata di pomodori, componendo così i tre colori della bandiera italiana.

Friulano doc, per conquistare la finale aveva proposto il frico, tipico piatto friulano. Manfé ha 31 anni e vive da una decina di anni a New York dove lavora nell’ambito della ristorazione.

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