Masterchef, Joe Bastianich risolve il “dilemma” della parmigiana
16 Dicembre 2013 - di aavico
ROMA – Eataly a Roma per un giorno si trasforma nella cucina di Masterchef. Aspiranti cuochi, appassionati e fanatici del talent show di Sky si affrontano a Roma. Giudice d’eccezione Joe Bastianich.
La ricetta della giornata è la parmigiana di melanzane la cui paternità è contesa tra la Sicilia e la Campania. L’annoso dilemma viene risolto dal giudice italo americano che a Luca Ferrari per Repubblica risponde così: