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Gelato al gusto di…pesce. Voi lo mangereste?

ROMA – Voi lo mangereste mai un gelato al gusto di…pesce? Sì, esiste e nei paesi asiatici va anche molto di moda. Viene realizzato con il Saury, un pesce di mare che viene annegato poi nel brandy per mascherare il suo sapore molto forte. Decisamente tropo forte per un gelato.

Non è il primo gelato bizzarro che viene preparato, esistono anche quelli ai salumi, facili da trovare anche in Italia, mentre a Londra è stato fatto quello al fish and chips, uno dei piatti tipici britannici. Ma questo gelato al pesce realizzato in Giappone sembra davvero più estremo in confronto. Voli lo mangereste?

 

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