Roma – Vellutata fredda di Piselli e biglie di Robiola. Dina Gintsburg ci propone un altro dei suoi...
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Roma – Halloween: Vellutata di Zucca con Tartare di Gamberi di Juri Bellani. Con lo Chef Juri Bellani...
Roma – Crema di asparagi e capesante di Juri Bellani. Lo Chef Juri Bellani ci presenta un primo piatto...
ROMA – Un piatto caldo e saporito. La vellutata di porri viene realizzata con patate per dare...
ROMA – Un piatto autunnale a base di castagne e porcini. La vellutata viene servita con porcini...
ROMA – Una deliziosa crema, preparata con pancetta e crostini di pane. Le fave e la scarola...
ROMA – Una vellutata di carote dal retrogusto dolce. Ottima come antipasto viene preparata con cannella e...
ROMA – Un modo per rendere sfiziosa una semplice crema di verdure. L’aggiunta delle vongole impreziosisce questo...
ROMA – Un classico, la vellutata di patate e porri. Un piatto dal gusto delicato ma allo...
ROMA – Un piatto che rappresenta decisamente l’autunno. Porcini e castagne danno alla vellutata quel classico tocco...