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Tortino di Alici marinate con Clorofilla di Prezzemolo (Montersino)

Roma – Tortino di Alici marinate con Clorofilla di Prezzemolo (Montersino). Lia Restuccia ci propone un piatto saporito  e con una marinatura davvero insolita… Il pesce azzurro si sa, è ricco di proprietà benefiche, economico ed estremamente versatile. Oggi propongo il tortino di alici marinate con clorofilla di prezzemolo Questo tortino lo faccio da tantissimo tempo, […]

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Tortino Tricolore di Riso e Pomodoro

Roma – Tortino Tricolore di Riso e Pomodoro. La food blogger Federica Gianeli ci propone una sua nuova ricetta ispirata alle olimpiadi in corso… Il Tortino Tricolore di Riso e Pomodoro. Ebbene sì, lo confesso: sono una sportiva inguaribile! E per me le Olimpiadi sono il torneo più bello e significativo di sempre, ed è proprio pensando ai nostri atleti […]

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Ricette di dolci: tortini al cioccolato con cuore alle fragole

ROMA – Dei gustosi tortini al cioccolato con un cuore morbido alle fragole. Ottimi come dessert, divertiteli a decorarli e a servirli come più vi piace. Ingredienti: 80 grammi di burro, 100 grammi di cioccolato fondente, 20 grammi di farina, 2 uova, 70 grammi di zucchero. Pere il ripieno alle fragole: 45 grammi di cioccolato […]

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Tortino al cacao con cuore di cioccolato bianco

ROMA – Un gustoso tortino al cioccolato con all’interno un cuore morbido di cioccolato bianco. Un dessert di fine pasto di grande effetto e gustosissimo. Ingredienti: 20 grammi di farina 00, 150 grammi di cioccolato fondente, 90 grammi di zucchero, 80 grammi di burro, 10 grammi di cacao in polvere, 2 uova più un tuorlo, […]

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Ricette di dolci: tortino con cuore di cioccolato bianco

ROMA – Dei classici tortini al cioccolato con all’interno un ripieno morbido e cremoso di cioccolato bianco. Ecco la ricetta proposta da Giallo Zafferano: Ingredienti: 150 grammi di cioccolato fondente, 20 grammi di farina 00, 90 grammi di zucchero a velo, 80 grammi di burro, una bustina di vanillina, 10 grammi di cacao in polvere […]

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Ricetta di dolci: tortino alle carote

ROMA – Un dolce ottimo per la colazione o per una ricca merenda. I tortini alle carote sono soffici e gustosi, realizzati semplicemente e facili da preparare. Ingredienti: 250 grammi di carote, 200 grammi di zucchero, 70 grammi di farina di mandorle, 180 grammi di farina, 50 grammi di fecola di patate, un uovo, un […]

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Ricette di dolci: tortino al cacao con cuore alla fragola

ROMA – Un dolce gustoso semplice da preparare. Il classico tortino al cacao è accompagnato da un ripieno morbido di fragola. Ingredienti: 100 grammi di cioccolato fondente al 50% 50 grammi di cioccolato fondente al 70% 80 grammi di burro 70 grammi di zucchero 20 grammi di farina bianca 00 2 uova un cucchiaio di […]

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Ricette di dolci: tortino al cioccolato con ripieno morbido fondente

ROMA – Cosa c’è di meglio di un gustoso tortino al cioccolato con un cuore morbido di cacao fondente? Preparare questo dolce caldo e autunnale è semplicissimo e non richiede molto tempo. Ingredienti: 130 grammi di cioccolato amaro 25 grammi di farina 2 uova intere 2 tuorli 100 grammi di burro 50 grammi di zucchero […]

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Tortino a strati con aragosta e punte di asparagi

ROMA – Un piatto difficile da preparare, che richiede pazienza e soprattutto un ottimo ingrediente principale, l’aragosta. Il tortino a strati è fatto con una sorta di crepes una sull’altra, alternate ad un ripieno di asparagi e aragosta speziata. La ricotta rende il piatto cremoso. Ingredienti: 75 grammi di farina 220 millilitri di latte 2 […]