Roma – Cozze Ripiene Fritte… Sfiziosissime! Le Cozze Ripiene Fritte sono un tipico piatto tarantino. Molto sfiziose sono ottime come antipasto, per un buffet o con l’aperitivo. Ecco la ricetta di Lyuba Radeva. Tempi di lavorazione. 1 ora e 30 minuti. Difficoltà. Facile. Ingredienti per 4 porzioni. 20-25 cozze. 3-4 fette di pane raffermo. 2 cucchiai di pangrattato. 1 uovo. 3-4 […]
