IN CUCINA CON LADYBLITZRubrica a cura di Manuela Lantermino Oggi Sonia Jouini ci propone gli arancini di riso al ragù catanesi. La disputa divide Palermo e Catania, ma l’Accademia della Crusca ha stabilito che entrambi i termini sono corretti. L’importante è che siano buoni! Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Costo: Medio Ingredienti Riso Arborio500 g Piselli Surgelati250 […]
Arancini di riso al ragù catanesi
