Roma – Zuccotto Semifreddo al Cacao e Caffè. Uno squisito Zuccotto Semifreddo al Cacao e Caffè, scenografico e goloso, per deliziare i vostri ospiti al termine di un pranzo di festa… Vedrete sarà un successone…. Ce lo propone Juan Alberto De Lucia. Tempo di realizzazione. 3 ore + congelamento. Difficoltà. Media. Ingredienti per 10 persone. Pan di spagna. 4 […]
Roma – Semifreddo allo Yogurt Monoporzione. Un dessert fresco e leggero adatto all’estate che vi regalerà dolcezza e freschezza, un dolce che non è molto calorico e che soprattutto si prepara senza accendere il forno. Ce la propone Rosanna Ippolito del Blog “Una Siciliana in Cucina” Tempo di realizzazione. 30 minuti. Per mangiarlo ci vogliono: 4 ore […]
ROMA – Un gustoso semifreddo al caffè. Un dolce leggero e rinfrescante da gustare dopo pranzo. Ingredienti: 80 grammi di tuorli, 60 millilitri di caffè liquido, 350 millilitri di panna, 100 grammi di mascarpone, 80 grammi di zucchero. Preparazione: Per preparare il semifreddo al caffè, iniziate unendo il caffè liquido con lo zucchero in un […]
ROMA – Un dolce veloce da preparare e gustoso. Ottimo come fine pasto il semifreddo al caffè è un classico tra i dessert. Ingredienti: 60 millilitri di caffè liquido, 5 tuorli, 80 grammi di zucchero, 350 millilitri di panna, 100 grammi di mascarpone, panna montata, caffè in chicchi Preparazione: Iniziate unendo il caffè liquido con […]
ROMA – Un dolce estivo ottimo per concludere un pranzo grazie alla presenza del caffè. Il semifreddo al caffè è semplice da preparare. Decoratelo con panna montata e chicchi di caffè al cioccolato. Ecco la ricetta proposta da Giallo Zafferano. Ingredienti: 60 millilitri di caffè liquido, 5 tuorli, 80 grammi di zucchero, 350 millilitri di […]
ROMA – Semplice, veloce e delizioso. Il semifreddo al pistacchio richiede pochissimi ingredienti ed una preparazione facile. Una volta preparato divertitivi a decorarlo e ad accompagnarlo come volete con cacao, granella di nocciole, frutta… Ingredienti: 4 uova 220 grammi di zucchero 500 millilitri di panna 250 grammi di pistacchi sgusciati Preparazione: Cominciate col tritare finemente […]
ROMA – Un dolce semplice da preparare e dal gusto deciso e aromatico. Il semifreddo ricotta e panna con caramello al caffè è un dessert che si adatta perfettamente alla fine di un pasto. Ecco la ricetta proposta dal sito Giallo Zafferano. Ingredienti: 200 millilitri di panna fresca, 250 grammi di ricotta, 100 grammi di […]
ROMA – Dolce e leggero. Il pan di Spagna con la sua consistenza delicata e la nota decisa del rum arricchisce la crema di fragole. Ingredienti: 400 g di fragole, 240 g di meringa italiana, 340 g di panna, rum Per la meringa italiana: 140 g di zucchero, 38 g di acqua, 83 g di albumi […]
ROMA – Un dolce gustoso realizzato con cioccolato e gianduia. Il semifreddo è composto da una doppia farcitura su una base di frolla. Ingredienti: Per la base del semifreddo: 130 g di zucchero, 36 g d’acqua, 100 g (circa 5) di tuorli Per il semifreddo: 500 ml di panna, 60 g di gianduia in pasta, […]
ROMA – Un dolce semplice e rinfrescante adatto come dessert dopo un pasto o come una merenda. Il semifreddo al pistacchio è arricchito da una dolce base di pan di spagna. Ingredienti: 75 g di zucchero 18 g di acqua 50 g (circa 3) di tuorli un disco di pan di spagna 75 g di […]
ROMA – Un dolce non semplice da preparare. il semifreddo di ribes con gelatina di kiwi è un dessert ovviamente stagionale ma gustoso e di grande effetto visivo. Ingredienti: 175 grammi di polpa di ribes 98 grammi di meringa italiana 225 grammi di panna Per la meringa italiana: 140 grammi di zucchero, 37 grammi d’acqua, […]
ROMA – Un semifreddo ricco e goloso, realizzato con savoiardi, crema ed amaretti. Praticamente una torta gelata, ottimo con i primi caldi, per concludere un pranzo o una cena con gusto. Ingredienti: 80 grammi di tuorli 170 grammi di zucchero 50 grammi di acqua 200 millilitri di panna 12 savoiardi 5 amaretti 100 millilitri di […]
ROMA – Un dolce cremoso e dal profumo inconfondibile. Il semifreddo ai lamponi si prepara facilmente e il rosa dato dai lamponi dà al dessert anche un bell’aspetto, vivace e colorato. Ingredienti: Mezzo cucchiaio di farina Un tuorlo 100 millilitri di latte Mezzo cucchiaio di zucchero Un limone 200 millilitri di panna 200 grammi di […]
