Tagged: salmone

Filetti di Salmone al forno

Filetti di Salmone al forno

Roma – Filetti di Salmone al forno Il salmone ha una carne molto pregiata, dal sapore delicato e caratteristico. Dal punto di vista nutrizionale è ricco di proteine, vitamine, sali minerali e Omega 3, e...

Cheesecake al Salmone per un antipasto sfizioso

Cheesecake al Salmone per un antipasto sfizioso

Roma – Cheesecake al Salmone per un antipasto sfizioso. Oggi Lyuba Radeva del gruppo Facebook  “Quelli che non solo dolci” ci propone delle piccole cheesecake al salmone monoporzione. Facili da fare, le mini Cheesecake al salmone sono ideali come...

Ricette di pesce: insalata yogurt, salmone e gamberetti

Ricette di pesce: insalata yogurt, salmone e gamberetti

ROMA – Una rinfrescante insalata a base di yogurt, salmone e gamberetti. Un piatto estivo veloce da preparare. Ingredienti: 100 grammi di salmone affumicato, 100 grammi di gamberetti, 150 grammi di yogurt intero, il...

Ricette di pesce: filetto di salmone glassato al miele

Ricette di pesce: filetto di salmone glassato al miele

ROMA –  Un piatto gustoso, saporito e leggero. Un ottimo filetto di salmone agli agrumi glassato al miele. Ingredienti: 4 tranci di filetto di salmone, un lime e un’arancia 100 grammi di miele, 10...

Ricette di primi: lasagne salmone e burrata

Ricette di primi: lasagne salmone e burrata

ROMA – Delle lasagne originali, ottime per il cenone della vigilia. Le lasagne vengono realizzate con salmone e burrata, per dare al piatto la giusta cremosità. Ingredienti: 400 grammi di lasagne, 250 grammi di...

Ricette di pesce: salmone in crosta di patate

Ricette di pesce: salmone in crosta di patate

ROMA – Un piatto di pesce veloce da preparare, gustoso e di grande effetto. Il filetto di salmone viene preparato in forno con una delicata crosta di patate. Ingredienti: 6 tranci di salmone, prezzemolo...

Ricette di pesce: trancio di salmone in crosta di patate

Ricette di pesce: trancio di salmone in crosta di patate

ROMA – Un piatto di pesce veloce e facile da preparare. I filetti di salmone vengono cotto in forno con una crosta di patate croccanti. Ingredienti: 6 tranci di salmone, olio, mezzo bicchiere di...

Uova in cocotte con salmone e aneto

Uova in cocotte con salmone e aneto

ROMA – Un modo gustoso e semplice di preparare le uova. Cotte al forno con una base di salmone affumicato e aromatizzate all’aneto. Ingredienti: 250 grammi di salmone affumicato, 100 grammi di ricotta, 4...

Finger food: muffin salati con salmone e feta

Finger food: muffin salati con salmone e feta

ROMA – Dei gustosi muffin salati, preparati con salmone e feta. Ottimi come aperitivo sono semplici e veloci da preparare. Ingredienti: 200 millilitri di latte, una bustina di lievito chimico, 2 uova, 100 millilitri...

Finger food: tortini di patate ripieni al salmone

Finger food: tortini di patate ripieni al salmone

ROMA – Un piatto ottimo come aperitivo o come antipasto. I tortini di patate con erbe aromatiche nascondono al loro interno del salmone affumicato. Ingredienti: 600 grammi di patate, 200 grammi di salmone affumicato,...

Ricette di pesce: salmone croccante con erbe aromatiche

Ricette di pesce: salmone croccante con erbe aromatiche

ROMA – Un modo gustoso di preparare un classico filetto di salmone. Panato con pane raffermo e erbe aromatiche, il salmone croccante viene cotto in forno. Ingredienti: 4 filetti di salmone fresco, 4 fette...

Ricette di pesce: salmone in carpione con julienne di verdure

Ricette di pesce: salmone in carpione con julienne di verdure

ROMA – Un modo gustoso e ricco di preparare il salmone. Il pesce viene arricchito da una julienne di verdure fresche. Ingredienti: 300 millilitri d’acqua, 120 millilitri di vino bianco, 80 millilitri di aceto,...

Tagliolini al salmone affumicato con profumo di arancia

Tagliolini al salmone affumicato con profumo di arancia

Tagliolini al salmone affumicato con profumo d’arancia. Il salmone è un pesce gustosissimo e adatto a mille preparazioni. La ricetta che propongo oggi è semplice da realizzare e dal risultato assicurato. Vediamo la preparazione....

Ricette di pesce: salmone in crosta di pane e erbe aromatiche

Ricette di pesce: salmone in crosta di pane e erbe aromatiche

ROMA – UN modo gustoso di preparare degli ottimi filetti salmone. Ricoperti da pane e erbe aromatiche vengono cotti in forno per una crosta croccante. Ingredienti: 4 filetti di salmone fresco, 4 fette di...

Finger food: crocchette di patate al salmone

Finger food: crocchette di patate al salmone

ROMA – Un antipasto o un finger food originale e gustoso. LE crocchette di patate al salmone sono veloci  e semplici da preparare. Ingredienti: 500 grammi di salmone fresco, 450 grammi di patate, un...

Ricette di primi: tagliolini al salmone con piselli

Ricette di primi: tagliolini al salmone con piselli

ROMA – Un primo piatto semplice. I tagliolini al salmone sono una ricetta gustosa e adatta a tutti, qui la variante con l’aggiunta di pisellini e cipolle. Ingredienti: 150 grammi di salmone affumicato, 250...

Ricette di pesce: salmone con timo e pomodoro

Ricette di pesce: salmone con timo e pomodoro

ROMA – Un piatto di pesce semplice e rapido. Il salmone viene aromatizzato con timo, pomodori e birra. Semplice, dietetico ma anche saporito e coinvolgente. Buon appetito! Ingredienti: 600 grammi di filetto di salmone,...

Ricette di primi: risotto al salmone

Ricette di primi: risotto al salmone

ROMA – Un piatto veloce da preparare. Il risotto al salmone è un primo semplice e gustoso, adatto per ogni occasione, con pochi ingredienti. L’erba cipollina esalta i sapori e dà un tocco di...

Bastoncini di tonno, pesce spada e salmone insaporiti al curry

ROMA – Una ricetta che arriva dalla Tanzania e che richiede degli ottimi ingredienti freschi. La preparazione è abbastanza semplice e per accompagnare i bastoncini realizzati con i tre diversi tipi di pesce, e...

Hamburger di salmone aromatizzato alla senape

ROMA – Gli hamburger di salmone sono un secondo piatto velocissimo da preparare e molto sfizioso, un’originale e leggera alternativa rispetto all’hamburger classico di carne. Sono realizzati con filetti di salmone fresco, aromatizzati con cipollotto, aneto...

crespelle al salmone

Crespelle con porri, salmone e robiola

ROMA – Crespelle con porri, salmone e robiola. Una ricetta abbastanza semplice da preparare, decisamente delicata e di grande effetto. Le crespelle salmone e robiola con porri, richiedono una preparazione perfetta, sia per l’impasto sia...

Ricetta Dukan: salmone con senape

Pesce grasso ma salutare, e ideale anche per la bellezza della pelle e la lotta alle rughe, il salmone è uno degli alimenti chiave della dieta Dukan. Ecco una ricetta, leggera ma molto saporita,...

mousse salmone

Una ricetta francese: mousse di salmone rosa

ROMA – La mousse al salmone è un piatto francese delicato, ottimo come antipasto. Realizzato con ingredienti semplici e in maniera rapida è ideale anche come aperitivo prima di una buona cena a base...

Involtini di branzino e gamberoni con coda di rospo

ROMA – Un piatto di pesce semplice e gustoso, adatto per le grandi occasioni come la vigilia di Natale. Alla base di un’ottima riuscita sta la qualità degli ingredienti, in particolar modo il branzino....

Cena di San Valentino, dal cocktail al “dessert”, organizzare una serata indimenticabile.

Cena di San Valentino, dal cocktail al “dessert”, organizzare una serata indimenticabile.

Idee per la serata di San Valentino, come festeggiare il patrono degli innamorati con un menu indimenticabile ma anche semplice e facile e rapido da realizzare. Iniziamo con un cocktail. Il fatto che siamo...

Vitamina D: dosi eccessive sono rischiose per la salute

Vitamina D: dosi eccessive sono rischiose per la salute

Credenza comune è che le vitamine non possano altro che far bene al nostro organismo, anche se assunte in dosi giornaliere maggiori di quelle consigliate dagli esperti di nutrizione. Una credenza decisamente sbagliata, poiché...