Taggato: Ricotta

Crostata Ricotta e Pere

Crostata Ricotta e Pere… morbida e profumata

Roma – Crostata Ricotta e Pere… morbida e profumata. Un abbinamento classico per questa Crostata Ricotta e Pere  morbida e profumata, con un ripieno che si scioglie in bocca! Agata Garofalo ci spiega come prepararla. Tempo...

Gelato alla Ricotta con Fichi e Noci Caramellate

Gelato alla Ricotta con Fichi e Noci Caramellate

Roma – Gelato alla Ricotta con Fichi e Noci Caramellate. Lyuba Radeva ci spiega come preparare un delizioso gelato dai tipici sapori autunnali: Gelato alla Ricotta con Fichi e Noci Caramellate.  Tempo di realizzazione. 1...

Crostata con la Crema di Ricotta e Mirtilli

Crostata con Crema di Ricotta e Mirtilli

Roma – Crostata con Crema di Ricotta e Mirtilli. Oggi con  Dina Gintsburg impariamo a preparare una crostata super squisita… la Crostata con Crema di Ricotta e Mirtilli. Sono diventata una grande appassionata delle crostate...

Peperoncini fritti con ripieno di Ricotta

Peperoncini fritti con ripieno di Ricotta

Roma – Peperoncini fritti con ripieno di Ricotta. Cristina Canciani ci propone degli sfiziosissimi Peperoncini fritti con ripieno di Ricotta ideali come antipasto o come secondo accompagnati da una bella insalata fresca… Tempo di realizzazione. 1...

Mousse di Ricotta con Mango.

Mousse di Ricotta con Mango

Roma – Mousse di Ricotta con Mango. Dina Gintsburg dal suo interessantissimo blog ci propone una squisita Mousse di Ricotta con Mango. Con queste giornate calde ho voluto mettere a riposo il mio forno e...

Gnocchetti di Ricotta su Crema di Zucchine

Gnocchetti di Ricotta su Crema di Zucchine

Roma – Gnocchetti di Ricotta su Crema di Zucchine. Rosa Del Gaudo ci propone un primo piatto leggero e fresco: Gnocchetti di Ricotta su Crema di Zucchine. Un primo piatto diverso dal solito? Ecco gli...

Polpette di Ricotta in Brodo

Polpette di Ricotta in Brodo

Roma – Polpette di Ricotta in Brodo. Adelina Fiorito Pulford oggi ci insegna a preparare una tipica ricetta calabrese, le Polpette di Ricotta in Brodo. Leggere e delicate, le polpette di ricotta in brodo sono semplici...

Torta Mandorle, Ricotta e Cioccolato

Torta Mandorle, Ricotta e Cioccolato

Roma – Torta Mandorle, Ricotta e Cioccolato. Una torta semplice da preparare, morbida e dai sapori tipicamente pasquali, come la ricotta della pastiera, le mandorle della colomba e il cioccolato delle uova… E allora per...

Castagnole alla Ricotta...

Castagnole alla Ricotta…

Roma – Castagnole alla Ricotta…  Le Castagnole, insieme alle Chiacchiere, sono certamente il dolcetto più tipico del Carnevale. Diffuse un pò in tutta italia possono essere fritte o al forno, semplici, al rhum o altro...

Sbriciolata Integrale Ricotta e Pistacchio

Sbriciolata Integrale Ricotta e Pistacchio

Roma – Sbriciolata Integrale Ricotta e Pistacchio. Rosanna Ippolito ci insegna a preparare questa deliziosa Sbriciolata. La sbriciolata integrale ricotta e pistacchio è una torta molto semplice da preparare: un’ involucro di frolla integrale...

Corona Ricotta Pere e Cioccolato

Corona Ricotta Pere e Cioccolato

Roma – Corona Ricotta Pere e Cioccolato. Bella per la vista e buona per il palato, questa splendida corona con l’impasto al cacao è farcita con ricotta, pere, cioccolato e uvetta. A proporci questa golosità è la food...

Crostata Ricotta, Zucchine e Fiori di Zucca

Crostata Ricotta, Zucchine e Fiori di Zucca

Roma – Crostata Ricotta, Zucchine e Fiori di Zucca. Fresca, delicata  e leggera, la  Crostata Ricotta, Zucchine e Fiori di Zucca è perfetta sia per un pc nic al mare che per una cena tra amici… Insomma, come...

gelato alla ricotta con e senza gelatiera

Gelato alla Ricotta con o senza gelatiera

Roma – Gelato alla Ricotta con o senza gelatiera. La food blogger siciliana Rosanna Ippolito ci insegna a preparare un gelato tipico della sua meravigliosa terra: Il Gelato alla Ricotta. Non è sempre facile trovare il...

Cassata Siciliana monoporzione

Cassata Siciliana monoporzione

Roma – Cassata Siciliana monoporzione. Insieme ai Cannoli la Cassata è sicuramente il dolce più rappresentativo della Sicilia. A base di ricotta zuccherata (tradizionalmente di pecora), pan di Spagna, pasta reale e frutta candita, le sue...

Frittata al Forno con Ricotta e Erbette

Roma – Frittata al Forno con Ricotta e Erbette Fresca, saporita e leggera, questa Frittata è facile da fare e si può preparare anche prima… Ideale per un picnic, una merenda all’aria aperta o per un pasto...

Cheesecake fredda Ricotta e Frutti di Bosco

Roma – Cheesecake fredda Ricotta e Frutti di Bosco. Oggi la food blogger Rosanna Ippolito ci propone una golosa e fresca Cheesecake alla Ricotta e Frutti di Bosco.  Ecco cosa ci dice: Ricotta e frutti di bosco per...

Ricotta fatta in casa facile e veloce…

Roma – Ricotta fatta in casa facile e veloce… Delia Ciriello non finisce mai di stupirci, oggi ci insegna addirittura a fare la Ricotta in casa… Ecco cosa ci racconta: La ricotta fatta in casa è...

Cassata Siciliana al Forno

Cassata Siciliana al Forno…

Roma – Cassata Siciliana al Forno… La food blogger Rosanna Ippolito ci propone un meraviglioso dolce della sua terra: la Cassata al forno. La Cassata siciliana al forno è un meraviglioso dolce della tradizione siciliana, un dolce molto...

Torta Rustica di Pasqua...

Torta Rustica di Pasqua…

Roma – Torta Rustica di Pasqua Avete già preparato tutto per il picnic di Pasquetta? Non volete preparare i soliti panini e siete alla ricerca di qualche idea originale? Questa torta rustica è davvero ciò che fa...

Speciale Pasqua: Soffione di Ricotta o Fiadone

Speciale Pasqua: Soffione di Ricotta o Fiadone

Roma – Speciale Pasqua: Soffione di Ricotta o Fiadone  Oggi con la foodblogger Sabrina Acquarola andiamo in Abruzzo e scopriamo un dolce tipico delle feste pasquali, ecco cosa ci racconta. La ricetta di questo dolce è...

La pastiera napoletana (o più semplicemente pastiera) è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, uno dei capisaldi della cucina napoletana (ma diffuso anche nella zona di Reggio Calabria e provincia). Ha avuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale campano.

Pastiera Napoletana di Andrea Aiello|FOTORICETTA

Roma – Pastiera Napoletana di Andrea Aiello. La pastiera napoletana (o più semplicemente pastiera) è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, uno dei capisaldi della cucina napoletana (ma diffuso anche nella zona di Reggio Calabria...

Speciale Carnevale: Castagnole alla Ricotta

Speciale Carnevale: Castagnole alla Ricotta

Roma – Speciale Carnevale: Castagnole alla Ricotta. A Carnevale non si contano i dolci e i dolcetti tipici, ogni regione ha i suoi, ma certamente le Castagnole, così chiamate per la loro forma che ricorda vagamente...