Taggato: ricette

Joe Bastianich... "Te la do io l'America"

Joe Bastianich… “Te la do io l’America”

Roma – Joe Bastianich… “Te la do io l’America”. “Te la do io l’America” : Italia – New York 50 ricette andata e ritorno, l’ultimo libro di Joe Bastianich, il Restaurant man più famoso della tv....

Ricette di dolci: torta cioccolato e pere

Ricette di dolci: torta cioccolato e pere

ROMA – Una deliziosa torta al cioccolato farcita con pere e amaretti. Provatela a merenda. Ingredienti: 100 grammi di zucchero, 170 grammi di burro, 200 grammi di farina, 4 uova, mezza bustina di lievito,...

Ricette di dolci: plum cake alla Nutella

Ricette di dolci: plum cake alla Nutella

ROMA – Un gustoso plum cake alla Nutella, facile da preparare e ottimo per la vostra colazione. Ingredienti: 250 grammi di farina 00, 25 grammi di cacao in polvere amaro, 100 grammi di burro,...

Ricette di dolci: sfogliatine di mele

Ricette di dolci: sfogliatine di mele

ROMA – Delle deliziose sfogliatine con mele, veloci e pratiche da preparare. Ottime per la vostra colazione. Ingredienti: 2 mele gialle, 320 grammi di pasta sfoglia, un tuorlo, 30 grammi di acqua, 70 grammi...

Ricette di dolci: crostata pesche e amaretti

Ricette di dolci: crostata pesche e amaretti

ROMA – Una gustosa crostata con pesche e amaretti. Ottima per colazione ma anche per una ricca merenda. Ingredienti: 180 grammi di burro, 300 grammi di farina, 3 tuorli, 130 grammi di zucchero a...

Ricette di dolci: cheesecake light con crema leggera

Ricette di dolci: cheesecake light con crema leggera

ROMA – Un dolce leggero leggero, una versione light della cheesecake ma non per questo meno buona e saporita. Ingredienti: 180 grammi di biscotti integrali, 80 grammi di burro, 500 grammi di formaggio fresco...

Ricette di dolci: torta di mele con pinoli e uvetta

Ricette di dolci: torta di mele con pinoli e uvetta

ROMA – Una deliziosa torta di mele morbida e arricchita da cannella, pinoli e uvetta. Ottima per la vostra colazione. Ingredienti: 3 uova, 150 grammi di zucchero, 10 grammi di lievito in polvere, un...

Ricette di dolci: crepes suzette con agrumi

Ricette di dolci: crepes suzette con agrumi

ROMA – Delle deliziose e classiche crepes suzette, fatte in casa e poi sfumate con agrumi e Grand Marnier. Ottime se fatte alla fiamma e poi servite con del gelato alla vaniglia. Buon appetito....

Antipasti: ricetta di saccottini gustosi

Antipasti: ricetta di saccottini gustosi

ROMA – Per un antipasto fresco e gustoso, un’idea originale con un sapore dolce salato: “Saccottini gustosi” creati con fette di salame o bresaola con cuore di confettura di kiwi (made in italy) al...

Galantina di vitello: un piatto perfetto per Natale

Galantina di vitello: un piatto perfetto per Natale

ROMA – Oggi per cena vi suggeriamo di preparare una sostanziosa e squisita galantina di vitello. La galantina è una tra le preparazioni più antiche e raffinate, ed è perfetta per esaltare la prelibatezza del vitello....

Ricette di Pasqua: pappardelle al ragù bianco

Ricette di Pasqua: pappardelle al ragù bianco

ROMA – Un primo piatto veloce e che si presta anche per essere preparato per molte persone, ottimo per un menu di Pasqua o Pasquetta. Le pappardelle vengono saltate in padella con un ragù...

Tagliolini al salmone affumicato con profumo di arancia

Tagliolini al salmone affumicato con profumo di arancia

Tagliolini al salmone affumicato con profumo d’arancia. Il salmone è un pesce gustosissimo e adatto a mille preparazioni. La ricetta che propongo oggi è semplice da realizzare e dal risultato assicurato. Vediamo la preparazione....

Ricette di dolci: zabaione al cioccolato

Ricette di dolci: zabaione al cioccolato

ROMA – Un dolce classico, lo zabaione. Sempre buono, sempre gradito e veloce da preparare. In questa ricetta la variante al cioccolato. Ingredienti: 4 tuorli, 8 cucchiai di Marsala, 60 grammi di zucchero, 80...

Ricette di dolci: gioaccioli alla crema di nocciole

Ricette di dolci: ghiaccioli alla crema di nocciole

ROMA – Con l’arrivo dell’estate e del caldo i ghiaccioli alla crema di nocciole sono l’ideale: non solo sono rinfrescanti e allo stesso tempo gustosi, ma sono anche semplicissimi e veloci da preparare. INGREDIENTI:...

Ricette di Pasqua: rotolo di vitello con uova e spinaci

ROMA – Una ricetta pasquale. Il vitello è farcito con una frittata e degli spinaci. Un piatto saporito e anche molto bello da vedere. Ingredienti: una fetta di vitello di circa un kg, 350...

Ricette di dolci: semifreddo al cioccolato e gianduia

ROMA – Un dolce gustoso realizzato con cioccolato e gianduia. Il semifreddo è composto da una doppia farcitura su una base di frolla. Ingredienti: Per la base del semifreddo: 130 g di zucchero, 36...

Stoccafisso e tanto cacciucco, le ricette di casa Garibaldi

Stoccafisso e tanto cacciucco, le ricette di casa Garibaldi

ROMA – Giuseppe Garibaldi, un condottiero dal palato grossolano, anche se i suoi gusti avevano un che di internazionale. Il generale che fece l’Italia amava lo stoccafisso, ma anche il cacciucco alla francese e...