Taggato: piselli

Timballo di Anelletti al Ragù di Carne e Piselli

Timballo di Anelletti al Ragù di Carne e Piselli

Roma – Timballo di Anelletti al Ragù di Carne e Piselli. Facile da preparare e davvero appetitoso questo Timballo di Anelletti al Ragù di Carne e Piselli… Uno di quei piatti che puoi preparare in anticipo...

Culargiones in Fiore con Crema di Piselli... Ed è subito Primavera

Culurgiones in Fiore con Crema di Piselli… Rivisitazione

Roma – Culurgiones in Fiore con Crema di Piselli… Rivisitazione. Ornella Pasquariello, appassionata di paste tipiche italiane, ci presenta una sua versione dei tipici Culurgiones sardi.  I culurgiones sono un primo piatto (ravioli) tipico sardo, molto conosciuto,...

Ricette di pesce: seppioline piselli e pomodoro

Ricette di pesce: seppioline piselli e pomodoro

ROMA – Un classico della cucina italiana. Le seppie con piselli sono semplici da preparare e richiedono una lunga cottura per essere mantecate bene con piselli e pomodoro, e risultare tenere. Ingredienti: 500 grammi...

Muffin salati con prosciutto cotto e piselli

ROMA – I muffin salati con piselli e prosciutto sono degli stuzzichini sfiziosi e originali, dei soffici tortini salati, adatti da servire come antipasto o da preparare per una gita fuori porta. Si tratta della versione...

Spezzatino di Carne Piselli e Patate

Spezzatino di Carne Piselli e Patate

Per preparare lo Spezzatino di Carne Piselli e Patate prendete una padella e mettete a soffriggere l’aglio tagliato a pezzettini con il rosmarino. Aggiungete poi la carne e lasciate cuocere uniformemente su entrambi i...

Vignarola alla romana

Vignarola alla romana

La vignarola è un secondo/contorno classico della cucina romanesca, piatto primaverile a base di fave, piselli e carciofi. Dietetico, rapido e molto gustoso. Chiamato così perché questi ortaggi una volta si coltivavano tra i...

Coldiretti: fave già mature e boom primizie per il caldo intenso

Coldiretti: fave già mature e boom primizie per il caldo intenso

Roma – Sono già sugli scaffali le fave che tradizionalmente accompagnano le gite fuori porta del primo maggio con l'arrivo del caldo intenso ed inusuale che ha provocato una forte accelerazione in tutti i...

Ricetta: Lasagna funghi e macinato.

Ricetta: Lasagna funghi e macinato.

Preparate il ripieno prendendo mezzo kg di macinato, meglio se misto, e mezzo di piselli e sffriggete con mezza cipolla. Prendete, poi, una confezione di funghi surgelati misti e scaldateli con 3 spicchi di...

Un piatto dal sapore irresistibile la zuppz di piselli alla menta

Un piatto dal sapore irresistibile la zuppz di piselli alla menta

La menta fresca è un erba aromatica che si sposa benissimo con i piselli. Per Preparare la zuppa èer 4-6 persone occore mettere 40 gr di burro in una grossa casseruola scaldandolo lentamente. Aggiungete...