Taggato: pinoli

Confettura di Albicocche, Pinoli e Vaniglia

Confettura di Albicocche, Pinoli e Vaniglia

Roma – Confettura di Albicocche, Pinoli e Vaniglia. Tiziana Famoso ci presenta una confettura davvero squisita… Confettura di Albicocche, Pinoli e Vaniglia. Amo conservare intatto tutto il sapore della frutta e per farlo è necessario...

Confettura Autrichienne (metodo Faber)

Confettura Autrichienne (metodo Faber)

Roma – Confettura Autrichienne (metodo Faber). Antonella Audino ci propone una conserva davvero interessante: la Confettura Autrichienne (metodo Faber). Una confettura estremamente raffinata, colma di aromi e sapori, la consistenza delle mele sciroppate ancora sode...

Castagnaccio... Un dolce dal sapore antico! VIDEO

Castagnaccio… Un dolce dal sapore antico! VIDEO

Roma – Castagnaccio… Un dolce dal sapore antico! VIDEO. Tutti conosciamo il castagnaccio ma più per sentito dire dai nonni e dagli zii… Soprattutto sono pochi i giovani che hanno assaggiato questo tipico dolce italiano...

Il Pesto Genovese non si tocca

Il Pesto Genovese non si tocca

Genova – Il Pesto Genovese non si tocca. Il Pesto Genovese, tipico condimento della tradizione ligure, rischia ancora una volta di essere svalutato. Cominciamo col dire che spesso in commercio, con la dicitura di pesto “alla”...

Ricette di pesce: calamari in tegame con pinoli e uvetta

ROMA – Un modo semplice ma gustoso per preparare i calamari. Una ricetta veloce che ci spiega il sito Cookaround. Farli nel tegame con pomodori, pinoli e uvetta, facilita la cottura e li rende...

Ricette di dolci: biscotti ai pinoli

ROMA – Un dolce semplice da preparare e gustoso. I biscotti ai pinoli sono adatti a tutti per la loro leggerezza. Prepararli richiede pochi ingredienti e tanti pinoli. Ingredienti: 500 grammi di farina 125...

Cappon magro alla genovese, la “regina delle insalate”

Cappon magro alla genovese, la “regina delle insalate”

La regina delle insalate. E’ così che i genovesi definiscono una loro ricetta a base di pesce, il “cappon magro”. Ve la propongo perchè dopo averla assaggiata mi è piaciuta a tal punto da...

Pollo alla catalana con pinoli e uva sultanina

ROMA -Il pollo alla catalana è un tipico piatto della cucina spagnola. Un secondo invitante che si contraddistingue per la presenza di frutta secca. Una ricetta indicata per cucinare un piatto originale e dal...

Spinaci gustosi con pinoli e uvatta sultanina

Spinaci gustosi con pinoli e uvatta sultanina

Lessate circa un chilo di spinaci in acua leggermente salata, scolateli e strizzateli. Prendete un tegame abbastanza largo da poter girare comodamente la verdura e mettete a scaldare 5 cucchiai di olio di oliva...

Una torta della nonna “moderna” in poco più di mezz’ora

Una torta della nonna “moderna” in poco più di mezz’ora

La torta della nonna è uno dei dolci più apprezzati, partendo dai più piccoli, senza escludere i grandi di ogni età. Oggi proponiamo una versione un pò più moderna della tradizionale, facilitando quella che...