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Lasagne di Crespelle alle Verdure

Roma – Lasagne di Crespelle alle Verdure. Una “lasagna” ricca, colorata e saporita dove le crespelle sostituiscono la classica sfoglia… Un primo piatto perfetto per il pranzo della domenica e per far mangiare le verdure anche ai bambini. Rita Forni ci spiega come preparare queste Lasagne di Crespelle alle Verdure.  Tempo di realizzazione. 2 ore più 30 […]

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Lasagne di Pane con Pesto e Zucchine

Roma – Lasagne di Pane con Pesto e Zucchine. Anna Bonafede ci propone delle lasagne decisamente insolite… Lasagne di Pane con Pesto e Zucchine sono una gustosa alternativa alle classiche lasagne in bianco con verdure. Morbidissime e saporite, se si sostituisce la besciamella tradizionale con la Besciamella di riso e la mozzarella con pezzetti di tofu, potete […]

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Lasagne al forno con pesce spada e melanzane

ROMA – Lasagne al forno con pesce spada e melanzane. Una pietanza dai forti sapori siciliani e semplice da preparare. Le lasagne con pesce spada e melanzane sono un piatto unico, ricco di ingredienti mediterranei, dal gusto deciso e dai profumi coinvolgenti. Ingredienti. 150grammi di pasta fresca per lasagne. 200grammi di pesce spada fresco. 500grammi […]

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Lasagnette al Pesto e Crema di Patate

Roma – Lasagnette al Pesto e Crema di Patate. Un primo profumato, sfizioso e originale ispirato alla tradizione genovese… Lasagnette farcite con pesto e una soffice crema di patate. Ce lo propone Clelia Dessì.  Ingredienti per 4 persone. 250 g di lasagne fresche(io le ho preparate da me). 2 grosse patate. mezzo bicchiere di panna fresca. 120 […]

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Lasagne Asparagi e Gorgonzola

Roma – Lasagne Asparagi e Gorgonzola. Lasagna vegetariana e creativa proposta dalla foodblogger Tremen Tina, una gustosa sfoglia fatta con  farina di castagne e semola rimacinata, farcita con asparagi e una deliziosa besciamella al gorgonzola. Assolutamente da provare. Ingredienti (Per 6 persone). Per la pasta. 80g di farina di castagne. 80g di semola rimacinata. 1 uovo grande. q.b. asparagi […]

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Ricette di primi: lasagne con pesce spada e melanzane

ROMA – Una pietanza dai forti sapori siciliani e semplice da preparare. Le lasagne con pesce spada e melanzane sono un piatto unico, ricco di ingredienti mediterranei, dal gusto deciso e dai profumi coinvolgenti. Ingredienti: 150grammi di pasta fresca per lasagne, 200grammi di pesce spada fresco, 500grammi di polpa di pomodoro, uno spicchio d’aglio, una grossa melanzana, due filetti d’acciuga […]

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Ricette di primi: lasagne con zucchine, speck e provola

ROMA – La classica lasagna fresca in una rivisitazione affumicata. La pasta all’uovo intervallata da zucchine saltate, speck, provola affumicata e besciamella è un’alternativa interessante alla versione bolognese. Ingredienti: 320 g di lasagne all’uovo besciamella (40 g di burro 40 g di farina mezzo l di latte noce moscata) 100 g di speck 100 g […]

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Lasagne di carciofi con taleggio e scamorza

ROMA – Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto davvero appetitoso, arricchito da una base di formaggi. Queste lasagne ai carciofi sono un’alternativa alle tradizionali lasagne e non contengono alcun tipo di carni o salumi, sono quindi gradite anche dai vegetariani. Ingredienti: Carciofi, 12 Lasagne fresche, 250 grammi Olio di oliva, 4 cucchiai Parmigiano, 250 grammi Uno scalogno […]

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Lasagne con pesce spada e melanzane

ROMA – Una pietanza dai forti sapori siciliani e semplice da preparare. Le lasagne con pesce spada e melanzane sono un piatto unico, ricco di ingredienti mediterranei, dal gusto deciso e dai profumi coinvolgenti. Ingredienti: 150grammi di pasta fresca per lasagne 200grammi di pesce spada fresco 500grammi di polpa di pomodoro uno spicchio d’aglio una […]

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Se non avete tempo di comprare le verdure fresche potete usare quelle surgelate, sono buone e contengono le stesse vitamine

Un recente studio ha dimostrato che, in molti casi, le verdure surgelate, e sopratutto i  piselli, contengono più vitamina C rispetto al prodotto fresco, inoltre, sono comode versatili e molto buone. Si possono preparare molti piatti gustosi e nutrienti con questi cibi . LASAGNE RICOTTA E SPINACI: Per 4-6 persone  scaldate 2 cuchiai di olio […]