Roma – Speciale Natale: Tagliolini al Petto d’Oca, Radicchio e Mascarpone. Lo Chef Juri Bellani ci illustra un primo piatto ricco e dai sapori decisi, ideale per il Pranzo di Natale o comunque per...
Roma – Speciale Halloween: Flan di Zucca dello Chef Juri Bellani. Lo Chef Juri Bellani ci suggerisce un’idea sfiziosa e facile da preparare per la cena o il buffet di Halloween, dei delicati flan di...
Roma – Halloween: Vellutata di Zucca con Tartare di Gamberi di Juri Bellani. Con lo Chef Juri Bellani scopriamo come realizzare una squisita Vellutata di Zucca con Tartare di Gamberi per festeggiare la sera di Halloween con...
Roma – Focaccia dello Chef Juri Bellani. Lo Chef Juri Bellani ci insegna a fare una morbida e fragrante focaccia e ci svela il trucco per farcirla senza alterarne il sapore e la cottura....
Roma – Crema di asparagi e capesante di Juri Bellani. Lo Chef Juri Bellani ci presenta un primo piatto raffinato dal profumo di mare dove il sapore delicato delle capesante si armonizza piacevolmente con il gusto saporito...
Roma – Tiramisù di Juri Bellani… Oggi lo Chef Juri Bellani ci presenta un vero classico della pasticceria italiana, forse il dolce al cucchiaio italiano più conosciuto, un vero ambasciatore nel mondo… Ma non...
Roma – Bavarese di Pan Brioche con Salsa Marsala di Juri Bellani. Nuovo appuntamento con lo Chef Juri Bellani che oggi ci seduce con la dolcezza presentandoci un dessert davvero goloso e molto elegante: Bavarese di Pan...
Roma – Gamberoni al Miele e Rosmarino su Crema di Ceci di Juri Bellani. Oggi lo Chef Juri Bellani ci propone una sua nuova creazione e ce ne svela i segreti: Gamberoni al Miele e Rosmarino su Crema...
Roma – Acqua di pomodoro con stracciatella di bufala di Juri Bellani. (di Maria Antonella Calopresti) Cari amici, oggi vi faccio conoscere lo chef milanese Juri Bellani. Quale miglior modo per presentare uno chef se non...
