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cucina

Tortiglioni con Bietole, Gorgonzola e Pistacchi

Roma – Tortiglioni con Bietole, Gorgonzola e Pistacchi. Ornella Pasquariello ci insegna a preparare un primo sostanzioso e saporito: Tortiglioni con Bietole, Gorgonzola e Pistacchi, un connubio di sapori inusuale ma decisamente interessante provare assolutamente! Tempo di preparazione. 1 ora. Difficoltà. Facile. Ingredienti per 4 persone. 400 g di tortiglioni. 5 cucchiai di olio extravergine di oliva. […]

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Salute

Intolleranza al lattosio? Il gorgonzola si può mangiare

Amate il formaggio ma il lattosio vi provoca strane e fastidiose reazioni? Scegliete il gorgonzola. Il Consorzio per la Tutela del formaggio gorgonzola Dop ha commissionato ad un ente terzo, il Centro di Ricerca Crea di Lodi (ex – Istituto sperimentale lattiero caseario), una ricerca che ha confermato che il contenuto di lattosio nel gorgonzola è […]

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cucina

Patate al Forno con Gorgonzola

Roma – Patate al Forno con Gorgonzola. Ornella Pasquariello ci propone una vera bontà, Patate al Forno con Gorgonzola, ideali come ricco contorno o anche piatto unico accompagnato da una bella insalata, sono davvero facili, veloci e si possono preparare anche con largo anticipo per ultimarle in pochi minuti prima di essere servite. Tempo di realizzazione. 2 ore. Difficoltà. Facile. […]

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cucina

Risotto Zucca e Gorgonzola

Roma – Risotto Zucca e Gorgonzola. Risotto Zucca e Gorgonzola, facile da preparare, gustoso, colorato e di sicuro effetto, può essere il primo perfetto per il vostro Cenone di Capodanno. Ci spiega come prepararlo Clelia Dessì. Tempo di realizzazione. 40 minuti. Difficoltà. Facile. Ingredienti per 4 persone. 300-320 g di riso Carnaroli. 250 g di polpa […]

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cucina

Lasagne Asparagi e Gorgonzola

Roma – Lasagne Asparagi e Gorgonzola. Lasagna vegetariana e creativa proposta dalla foodblogger Tremen Tina, una gustosa sfoglia fatta con  farina di castagne e semola rimacinata, farcita con asparagi e una deliziosa besciamella al gorgonzola. Assolutamente da provare. Ingredienti (Per 6 persone). Per la pasta. 80g di farina di castagne. 80g di semola rimacinata. 1 uovo grande. q.b. asparagi […]

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cucina

Treccia danese con Asparagi, Gorgonzola E Speck

Roma – Treccia danese con  Asparagi, Gorgonzola E Speck. Questa tipica preparazione del Nord Europa, molto saporita e bella a vedersi,  può essere sia dolce che salata ed è molto versatile, infatti si presta ad essere farcita nei modi più disparati. Qui di seguito vi proponiamo la versione di Ornella Lara Pasquariello, con Asparagi, Gorgonzola E Speck. Tempo […]

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cucina

Ricette di primi: risotto con gorgonzola, pere e noci

ROMA – Un piatto gustoso e ricco di sapori. Il risotto con gorgonzola, noci e pere è adatto per ogni occasione e si presta ad essere cucinato anche in grande quantità per una cena per tante persone. Ingredienti: 300 grammi di riso carnaroli, 100 grammi di gorgonzola, uno scalogno, 2 pere, 40 grammi di noci […]

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cronaca

Beatrice Papetti, travolta e uccisa da auto pirata a Gorgonzola

MILANO – Beatrice Papetti, 16 anni, è stata travolta e uccisa da un’auto pirata mentre rientrava a casa dopo una serata con gli amici. È accadito a Gorgonzola, comune alle porte di Milano dove la ragazza, 16 anni ancora da compiere, stava attraversando in bici la strada Padana Superiore insieme al cugino, 18 anni, rimasto […]