Taggato: genova

Contest: Pandolce Genovese (di Roberta Massa)

Contest: Pandolce Genovese (di Roberta Massa)

Roma – Contest: Pandolce Genovese (di Roberta Massa). Ricetta partecipante al Contest La Magia del Natale in Cucina.  Roberta Massa per Natale ci propone il dolce tipico della tradizione natalizia genovese: il delizioso Pandolce Genovese. Con il Natale alle porte diamo il...

Cappon Magro... Il trionfo della cucina ligure

Cappon Magro… Il trionfo della cucina ligure

IN CUCINA CON LADYBLITZ(Rubrica a cura di Manuela Lantermino) Il cappon magro è un antico piatto tradizionale ligure a base di pesce e verdure. Il termine “magro” indica il suo essere un piatto di magro, riservato cioè ai giorni di penitenza e...

Focaccia alla Genovese...

Focaccia alla Genovese…

Roma – Focaccia alla Genovese…   Antonella Audino ci propone la sua Focaccia alla Genovese… Quella vera, quella che si mangia a Genova e non quella che viene detta, soprattutto a Roma, alla genovese, alta...

International Street Food Parade Genova, 8, 9,10 aprile

Roma – International Street Food Parade Genova, 8, 9,10 aprile. (di Stefano Cecconi) Un’ entusiasmante passeggiata tra lo street food internazionale e il mangiare di strada italiano! Ecco cosa ho trovato all’appuntamento genovese dell’International street food...

Torta Pasqualina Genovese

Torta Pasqualina Genovese…

Rapallo – Torta Pasqualina Genovese… (di Stefano Cecconi) La torta Pasqualina anticamente era una specialità preparata dai liguri in occasione delle festività pasquali. Si tratta di una torta salata tipica della Liguria ed in particolare della...

Il Pesto Genovese non si tocca

Il Pesto Genovese non si tocca

Genova – Il Pesto Genovese non si tocca. Il Pesto Genovese, tipico condimento della tradizione ligure, rischia ancora una volta di essere svalutato. Cominciamo col dire che spesso in commercio, con la dicitura di pesto “alla”...

Focaccia di Recco con formaggio riconosciuta come Igp dall'Ue

Focaccia di Recco con formaggio riconosciuta come Igp dall’Ue

BRUXELLES – ”La Focaccia di Recco col formaggio” (piatto tipico della Liguria) conquista per l’Italia il riconoscimento dell’Ue di una nuova Indicazione geografica protetta (Igp). La decisione pubblicata oggi dalla Commissione europea entrerà in...

Genua Burger: panino col pesto campione del mondo

Genua Burger: panino col pesto campione del mondo

GENOVA – Zucchine, scaglie di grana, salsa di caprino, svizzera di Fassona piemontese e pesto, ma non un pesto qualunque, addirittura il campione del mondo. Si chiama Genua Burger e ha la “benedizione” di...

Insalata coltivata in fondo al mare: esperimento a Genova

Insalata coltivata in fondo al mare: esperimento a Genova

GENOVA – Insalata e coltura idroponica, cioè in soluzioni acquose nutritizie anziché nel terreno, all’interno di biosfere trasparenti in fondo al mare. La sperimentazione è partita in questi giorni nella baia di Noli, nel...

Le opere di Munch al Palazzo Ducale di Genova05

Le opere di Munch al Palazzo Ducale di Genova

MILANO – Aprirà a Genova, nella sede di Palazzo Ducale, il prossimo 4 ottobre, la mostra dedicata a Edvard Munch. Curata dal direttore della Pinacotheque de Paris Marc Restellini, l’esposizione, presentata a Milano in...

Genova: broker assolto in appello per l'omicidio del piccolo Alessandro Mathas

Genova: broker assolto in appello per l'omicidio del piccolo Alessandro Mathas

Genova – La corte d'Assise di Genova ha assolto Giovanni Antonio Rasero per "non avere commesso il fatto" durante il processo d'appello per l'omicidio del piccolo Alessandro Mathas, il bimbo di 8 mesi ucciso...

Genova: vende bigiotteria fuori norma, denunciato commerciante

Genova: vende bigiotteria fuori norma, denunciato commerciante

Genova – Nei giorni scorsi la gdf di Genova nel centro storico ha controllato un esercizio commerciale gestito da un soggetto extracomunitario, esercente la vendita di oggetti di bigiotteria e di prodotti per la...

Weylandt, Bettini: E' giusto andare avanti ma il dolore è molto grande

Weylandt, Bettini: E' giusto andare avanti ma il dolore è molto grande

Genova – "Abbiamo corso tre anni insieme, si dice spesso che le persone del nord Europa abbiano un carattere freddo, lui invece era uno che in gruppo si divertiva. Aveva saputo trasformare il suo...

Preziosi (Genoa): La peggior partita degli ultimi anni, sono deluso

Preziosi (Genoa): La peggior partita degli ultimi anni, sono deluso

Genova – "Sono arrabbiato e deluso, non mi aspettavo una gara così. E' forse la partita peggiore degli ultimi anni. Il Cagliari ha avuto più voglia di vincere, hanno meritato di vincere mentre noi...

Cassano: “Milano caotica, troppe multe”. Rimpiange Genova?

Cassano: “Milano caotica, troppe multe”. Rimpiange Genova?

”Non capisco nulla: tram, ztl, ci sono tante strade, un caos, prendo un sacco di multe. Speriamo che Galliani mi aiuti con l’ecopass”: e’ questo il problema maggiore di Antonio Cassano nella sua nuova...