In questa lunga fase di quarantena la casa è diventata il nostro unico rifugio. Un’occasione per curare dettagli precedentemente trascurati a causa della mancanza di tempo e di attenzione ai particolari. La cucina è...
ROMA – Quando si è a dieta è importante tenere in ordine non solo l’alimentazione ma anche la cucina. Secondo uno studio, infatti, una cucina in disordine fa ingrassare, o comunque aumenta la propensione...
Roma – Bulzoni “Vini & Cucina”… l’evoluzione della tradizione verso la modernità. (di Manuela Lantermino) E’ dal 1929 che, nel cuore del quartiere Parioli, il vecchio negozio di “Vini e Oli” ha cominciato il...
Roma – Da Suburra 1930, nel cuore di Roma, una stagione di eventi imperdibili. (di M.L.) Amate gli accostamenti insoliti? Giocare con le combinazioni, provare nuovi gusti e scoprire il proprio preferito? Allora non...
Milano – Masterchef Italia 6 sta arrivando… ecco alcune anticipazioni! (di Manuela Lantermino) Ci siamo, manca poco all’inizio di una nuova avventura culinaria con Masterchef 6!!! L’appuntamento con la nuova stagione del reality culinario più...
MILANO – Top Chef Italia sbarca su Nove, sfida tra 15 cuochi. Non solo Masterchef! Arriva Top Chef Italia. Quindici cuochi professionisti si sfidano nella prima edizione del talent show culinario in onda dal...
Roma – Masterchef 5: Lucia Giorgi ho volato come una farfalla ma… (di Manuela Lantermino) Ho avuto il piacere di intervistare Lucia Giorgi, la sindacalista di Masterchef, e le impressioni percepite dal video sono state...
ROMA – Carta da forno cancerogena? Leggete bene le istruzioni!!! . Chi di noi in cucina ormai può fare a meno della carta forno? Utilissima per non far bruciare e attaccare le pietanze in...
Roma – Impiattiamo l’Arte: Macarons con Crema e Creme Caramel | VIDEO. La cucina è sempre più, a pieno titolo, considerata un’arte. L’ arte di creare un’alchimia, data dalla capacità di trovare un equilibrio tra sapori, consistenze e profumi… Ma...
Sanremo – Cristina D’Avena ospite a Sanremo e regina in Cucina….. Cristina D’Avena, 51 anni è stata e continua ad essere il punto di riferimento per migliaia di bambini (e bambini ormai cresciuti) in...
Roma – A Scuola con lo Chef, ovvero i corsi di cucina di LadyBlitz. Nuova bellissima iniziativa in collaborazione con il gruppo Facebook “Quelli che non solo dolci”. Da domani, ogni mercoledì, a cadenza settimanale, inizieranno...
Roma – Lunedì 21 dicembre arriva “Semplicemente Nigella” su Laeffe. Da Lunedì 21 Dicembre alle ore 19.35 in Prima Tv italiana assoluta su Laeffe (canale 50 DTT e tivùsat, 139 Sky) arriva Semplicemente Nigella, l’ultimo inedito TV Show di Nigella Lawson, regina...
Roma – Chi sono i personaggi di cucina più popolari sui social network Con il nuovo anno in arrivo e il conto alla rovescia per la quinta stagione di Masterchef Italia, quale momento migliore...
ROMA – E’ morto il giovane chef Fabio Riondino. Il cuoco de “La prova del cuoco” è deceduto in un incidente stradale in Africa. Riondino è stato uno dei protagonisti dell’edizione del 2013: si...
ROMA – La domanda non è la prima volta che viene posta, ma il quesito resta ancora senza risposta: guanti sì o guanti no in cucina? Il dibattito è stato lanciato da Nigella Lawson,...
ROMA – Il piatto italiano per eccellenza, la pasta. Centinaia di tipi, innumerevoli condimenti. Ma quali sono quei piatti di pasta talmente radicati nella nostra tradizione che chiunque italiano dovrebbe saper fare? Amatriciana, carbonara,...
ROMA – Cipolle ti fanno piangere? Usa l’Onion goggles. Secondo quanto riportato dal Daily Mail, si tratta di un particolare tipo di occhiale che va indossato quando tagli le cipolle e che protegge gli occhi...
ROMA – In quale paese si mangia meglio? Quali sono i migliori paesi al mondo per mangiare e gustare al meglio la cucina locale? La Cnn prova a rispondere e si scopre che a...
ROMA – Sesso e cucina, 10 cibi con cui provocare il partner a tavola. Quando la routine prende il sopravvento in una relazione e si ha voglia di riaccendere la passione, non è necessario ricorrere...
ROMA – E’ una bimba americana di 8 anni ed è diventata la reginetta dei dolci su YouTube. Charli inoltre guadagna circa 128 mila dollari al mese (118 mila euro) col suo canale “CharlisCraftyKitchen”,...
ROMA – Come si carica la lavastoviglie in maniera corretta? Perchè delle volte alcuni piatti non vengono puliti bene? I ricercatori in chimica dell’università britannica di Birmingham, che hanno studiato il flusso dell’acqua all’interno...
Come fare uova sode a forma di cuore? Un video pubblicato su YouTube dal sito Davehax lo mostra. Sono necessari un pezzo di cartone da latte, una bacchetta di legno come quelle utilizzate per...
ROMA – Risparmio e cucina sana anche a misura di bimbo. Jack Monroe, una mamma single inglese, dopo aver improvvisamente perso il lavoro si è ritrovata a non potersi permettere il lusso né di perdere il sorriso...
ROMA – Le ostriche sono saporite e versatili.Ma come si mangiano, si scelgono e si preparano questi molluschi? Elisa Poli per Repubblica Donna ha intervistato Katy Davidson, conosciuta anche come The Oyster Lady e ha fondato...
ROMA – Fate la scarpetta e lasciate il piatto completamente pulito? Rischiate di mangiare il doppio. Una ricerca del Food and Brand Lab della Cornell University ha da poco dimostrato che in media gli...
ROMA –Nutella, cereali, ma anche il caffè e la carne. L’effetto serra avrà infatti una serie di ripercussioni sull’agricoltura e quindi sul cibo che portiamo in tavola. Molti alimenti potrebbero diventare improvvisamente troppo cari....
TORINO – La cucina come strumento “politico” per cambiare un Paese, strumento per far nascere l’orgoglio della propria cultura e della propria terra. A parlare del valore “rivoluzionario”, e sociale, della cucina è uno...
ROMA – Da un lato il dolce, cibo e bevanda degli Dei, dall’altro accostato, in via metaforica, a una nota caratteriale scorbutica, quasi scostante, di acidità. Eppure l’agro in cucina serve ed ha un ruolo...
ROMA – Fare la spesa prima di tornare a casa, riporre subito gli alimenti in frigo e usare borse termiche per i surgelati. Sono i consigli che l’Istituto Zooprofilattico di Torino ha riassunto in...
ROMA – La cucina è una passione crescente per gli italiani, ma quando poi si tratta di mettersi ai fornelli ecco che prevale la fatica. Nonostante il grande seguito di programmi tv e social network a tema...
