ROMA – Le cipolle sono alleate della salute dell’uomo da millenni. Gli archeologi hanno scoperto tracce di questo ortaggio risalenti al 5000 a.C. Si dice che nell’antico Egitto le cipolle venissero adorate perché l’interno...
Roma – Baccalà arrosticciato portoghese (Bacalhau à Churrasqueira). Raffaella Bosso ci propone un altro squisito piatto frutto dei suoi viaggi, il Baccalà arrosticciato portoghese. Un ovvio piacere nei miei viaggi, è quello di assaggiare i cibi...
Le cipolle rosse aiutano a combattere il cancro: in particolare sono efficaci nell’uccidere le cellule cancerogene del tumore al colon e di quello al seno. E’ quanto evidenzia uno studio della University of Guelph, in...
Roma – Focccia con Cipolle di Acquaviva. Giuseppe Salvagione ci presenta un piatto tipico della sua terra… Un omaggio alla Puglia, ai sui prodotti ed alle sue tradizioni… Di questa focaccia o calzone di cipolle...
Roma – Focaccine alle Cipolle Caramellate. La foodblogger Antonella Audino ci propone queste deliziose Focaccine alle Cipolle Caramellate… Talmente buone che una tira l’altra e sono adatte a tutte le situazioni…Ottime per merenda, ideali per accompagnare un aperitivo,...
ROMA – Un piatto semplice e gustoso. La classica tagliata viene accompagnata da timo e cipolle rosse in agrodolce che esaltano il sapore della carne. Ingredienti: Controfiletto da 800 grammi, 3 cucchiai di olio,...
ROMA – Un modo originale per cucinare la spigola. Servita con pancetta croccante e con delle cipolle in agrodolce il sapore del pesce viene valorizzato. Ingredienti: 80 grammi di pancetta affumicata, un rametto di...
ROMA – Ai bambini molto spesso i genitori danno frutta o succhi di frutta a merenda. Questa bambina russa di un anno e mezzo invece preferisce le cipolle. YouTube
ROMA – Un piatto gustosissimo e un modo diverso per cucinare il pollo. La birra dà alla carne non solo sapore ma le rende morbida e tenera. Cipolle e speck danno al piatto quel...
ROMA – Un piatto semplice ma di effetto. Il branzino con pancetta e cipolle e arance in agrodolce è un’ottima pietanza che crea il giusto contrasti di sapori. Ingredienti: Branzino: 800 grammi o 2...
ROMA – Un secondo di pesce piuttosto insolito. I filetti di rombo con mele e cipolle richiedono una cottura speciale, oltre all’ottima qualità degli ingredienti. A rendere il piatto, decisamente saporito, ma anche molto...
Gli ingredienti principali di questa riccetta sono dei cereali. Facile e veloce da preparare. QUINOA CON VERDURE ARROSTO: – 2 peperono rossi e 2 arancioni affettati – 1 melanzana tagliata a tocchetti – 3cipolle...
